10 idee sbagliate comuni sulle origini alimentari

10 idee sbagliate comuni sulle origini alimentari (Cibo)

Ci sono migliaia di ottimi piatti nel mondo, e considerando questo non sorprende che molte persone abbiano impressioni errate su dove proviene una certa cucina o dove è popolare. Molti piatti che pensiamo provengano da un paese, o non provengono da lì, o sono serviti in modo completamente diverso. Alcune cose che consideriamo estremamente popolari in alcuni paesi, o che in alcuni paesi sono addirittura considerate piatti nazionali, possono originare liberamente in quel paese ma raramente vengono mangiate lì. Di seguito sono riportati dieci errori comuni relativi all'origine degli alimenti.

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Patatine fritte

Idea sbagliata: le patate fritte sono originarie della Francia.

Le patatine fritte sono incredibilmente popolari in tutto il mondo, ma l'origine in realtà non era francese. Mentre i francesi hanno provato a rivendicarli in passato, la verità è che sono stati inventati dai belgi. Mentre sono stati inventati in Belgio, e ancora abbastanza popolari, alcuni dei folklore che li circondano sono un po 'fantastici. Le storie dicono che alcuni belgi spesso friggono pesci molto piccoli e, quando non hanno pesce, fabbricano invece patate a forma di pesce piccolo. La storia può sembrare un po 'fantastica, ma tutti i buoni racconti popolari fanno.

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Chimichanga

Idea sbagliata: i chimichangas sono un cibo messicano.

Molte persone chiamerebbero chimichangas se chiedeste loro di nominare cibi messicani, ma in realtà non sono affatto un cibo messicano. La verità è che i Chimichangas si adatterebbero di più nella categoria "Tex-Mex". Tuttavia, questo burrito fritto non è originario del Texas. Secondo recenti sviluppi, è probabile che lo stato dell'Arizona abbia inventato la Chimichanga, e hanno pensato di farne il cibo di stato.


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Involtini

Idea sbagliata: gli involtini di uova sono un alimento cinese.

Il rotolo di uova che mangiamo in molte parti del mondo occidentale non assomiglia molto al cibo cinese più simile. Gli ovociti che gli occidentali conoscono sono stati creati da immigrati cinesi in America che stavano usando ciò che avevano a disposizione per creare qualcosa che sarebbe sembrato ancora il loro, ma che era destinato a fare appello agli americani. Tuttavia, gli spessi involtini di uova a guscio duro non sono come gli involtini primavera che troverete a Hong Kong o altrove in Cina. Gli involtini primavera sono molto più delicati e leggeri, mentre gli involtini occidentali sono molto più simili a una pasta fritta ripiena di lattuga e gamberi piccolissimi.

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nachos

Idea sbagliata: i nachos sono un cibo messicano.

Mentre i nachos sono stati originariamente inventati da un messicano, sono stati creati per soddisfare gli appetiti dei visitatori provenienti dagli Stati Uniti, con ingredienti di riserva sparsi in giro. L'uomo che li ha inventati era conosciuto con il nome di "Ignacio", da cui proviene il nome nacho. Un uomo di nome Frank Liberto alla fine iniziò a venderli negli stadi e il resto fu storia. Ora sono diventati un cibo di concessione selvaggiamente popolare. I nachos che si vedono spesso negli stadi occidentali oggi sono fatti con una strana mistura di formaggio inventata da Liberto che sarebbe rimasta più a lungo e non avrebbe bisogno di scaldarsi per sciogliersi. Fondamentalmente, Liberto ha inventato la salsa di formaggio mutante.

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Sushi Rolls

Idea sbagliata: i rotoli di sushi sono comunemente consumati in Giappone.

La maggior parte degli occidentali pensa agli involtini di sushi ogni volta che gli viene chiesto del cibo giapponese, tuttavia, la verità è che il sushi non è così popolare in Giappone come lo è tra quelli che stanno cercando di emulare la cultura giapponese. Molti giapponesi, solo per i principianti, si sentono un po 'intimiditi quando si dirigono verso il sushi bar. Ancora più importante, tuttavia, il sushi viene raramente mangiato in Giappone. Meno di un quarto dei giapponesi intervistati mangiava anche sushi un paio di volte al mese o più, il sushi è semplicemente un pasto solitamente riservato a un evento importante. E i giapponesi raramente mangiavano il tipo di panini a cui sono abituati gli occidentali. Quello che mangiano di solito si chiama nigiri e consiste in un lungo pezzo di pesce con una grossa palla di riso avvolta intorno usando alghe.


5

Spaghetti e polpette

Idea sbagliata: spaghetti e polpette provengono dall'Italia.

Alla domanda su cibi che vengono dall'Italia, molte persone pensano prima a Spaghetti e Polpette, ma Spaghetti e Polpette non sono un piatto di origine italiana. Mentre è stato inventato dagli italiani, erano immigrati nel Nord America. Ma più che altro, in Italia, Spaghetti e Polpette non sono nel menu, e non proprio qualcosa che servono. Nelle rare occasioni in cui pasta e polpette vengono addirittura coinvolte nello stesso piatto, sicuramente non vengono servite insieme.

4

Cornetti

Idea sbagliata: i croissant sono originari della Francia.

Molte persone hanno l'impressione che i croissant siano stati inventati in Francia, alcuni occidentali lo dicono addirittura con un finto accento francese nel tentativo di sembrare sofisticati (in inglese si pronuncia "cruh-sont".) Tuttavia, si ritiene che il croissant abbia effettivamente provengono da una cosa chiamata kipferl, mentre ci sono molte storie contrastanti su come è nato il croissant, la maggior parte credono che sia stato da un uomo austriaco.La leggenda dice che l'uomo era un ufficiale di artiglieria austriaco che ha deciso di aprire un negozio nella vicina Francia e che dopo aver introdotto il kipferl il croissant alla fine lo ha seguito.

3

Crab Rangoon

Idea sbagliata: Crab Rangoon è un piatto di origine cinese.

Crab Rangoon per coloro che non sanno, è un formaggio cremoso ripieno, fritti e fritti, con polpa di granchio in esso. Ha goduto di una notevole popolarità nel mondo occidentale, ma come avrete intuito, non è affatto cinese. Piuttosto, si inserisce in quella dubbia categoria di "cucina cinese-americana". Il motivo principale per cui questo piatto non ha senso in quanto cinese è che il formaggio in generale, in particolare il formaggio cremoso, viene raramente mangiato in Cina.Inoltre, mentre il piatto può sembrare buono ora, tieni presente che la polpa di granchio all'interno raramente è carne di granchio. Molto granchio Rangoon porta solo imitazione della carne di granchio, e alcune ricette lo richiedono in particolare.

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Pizza

Idea sbagliata: la pizza è italiana.

Mentre gli italiani hanno la loro versione di pizza, non è niente come molti in America si aspetterebbero che fosse. E le leggende di chi ha inventato la pizza, e dove e come sono molto oscure. Tuttavia, è importante notare le differenze tra i due stili di pizze. In America, la pizza è generalmente spalmata in salsa di pomodoro con condimenti, condita con una tonnellata di formaggio e poi ammucchiata con condimenti. Tuttavia, in Italia, la pizza è una creazione molto più squisita che potrebbe deludere le voglie alimentari americane. Non sempre implicano la salsa di pomodoro - alcuni optano invece per i pomodori freschi - e spesso includono erbe e verdure fresche, alcune mozzarella e olio d'oliva. Mentre entrambi i piatti hanno lo stesso nome, sono sorprendentemente diversi.

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Carne in scatola e cavolo

Idea sbagliata: Corned Beef and Cabbage è il piatto nazionale dell'Irlanda.

Di recente, con il giorno di San Patrizio alle spalle, milioni di persone in tutto il mondo hanno mangiato carne in scatola e cavoli in onore del Santo Patrono d'Irlanda. Tuttavia, la carne in scatola e il cavolo non sono molto popolari tra gli irlandesi, e certamente non è il piatto nazionale. Mentre l'Irlanda in realtà non ha un piatto nazionale ufficiale, alcuni credono che il più popolare sarebbe un giunto di pancetta, probabilmente servito con patate e forse verdure. Esistono, tuttavia, molti ottimi cibi irlandesi. Il punto chiave è che in Irlanda non c'è davvero nessun cibo nazionale e Corned Beef non è nemmeno irlandese.