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10 Weirdest Street Foods In The World
Sei in vacanza e vuoi immergerti nella cultura. Sì, puoi andare a vedere i luoghi. Ma se vuoi veramente capire la gente, quale modo migliore di provare un po 'del cibo locale?
Potresti trovarti preso dalle frenetiche bancarelle e dai felici server locali. Ma attenzione, quelle pentole bollenti e le padelle sfrigolanti potrebbero contenere cose piuttosto strane. Ecco alcuni degli alimenti più strani che potresti essere servito mentre stai vagando per le strade.
10 Balut
Le Filippine
Quindi è un uovo sodo. Cosa c'è di strano in questo?
Pensaci ancora perché in agguato sotto l'involucro dall'aspetto innocente c'è un piccolo feto d'anatra che è stato bollito vivo. Bello. Per farlo, le uova di anatra fecondate vengono incubate per un massimo di 20 giorni e poi cotte per creare questa macabra delizia.
Mangiare il balut è un processo coinvolto. Aprilo e vedrai un gustoso brodo. È qui che le persone sensibili si fermano mentre gli intrepidi vanno a tutto gas per quella bontà embrionale.
Fai un viaggio nelle Filippine e puoi divorare casualmente questa prelibatezza con una birra. Ma siamo onesti. Ci vorrà molto di più per lavare questo piatto di pollo.
9 Winkles
Inghilterra
Ah, il grande mare inglese, sabbia, mare, gelato ... e piccole lumache commestibili. Quegli idioti pazzi rimuovono la sabbia in eccesso e il sale e fanno bollire le loro piccole lumache del mare prima di servirle con sale e aceto.
Non solo hanno un aspetto viscido, ma è difficile ottenere queste piccole cose scivolose dai loro gusci e decisamente troppo da fare per il grumo burrascoso con cui sei ricompensato. Molti vedono i frutti di mare come le littorine, i buccini e le vongole come chiave per la sostenibilità dei mari, ma preferiamo andare a mangiare verdure.
Li troverai principalmente sulla costa occidentale dell'Inghilterra. Se ti trovi lì, fai la cosa sensata e chiedi loro di darti pesce e patatine con il sale e l'aceto.
8 vini topi
Cina
Avere un buon bicchiere di vino è un'idea molto migliore ... se ce l'ha topolini dentro. Poi di nuovo, cosa c'è che non va con un bel Merlot? Perché rubare topi ai loro genitori e fermentarli nel vino di riso è un'idea migliore? Stiamo solo lanciando tutte le cose che fanno rima insieme? Mettiamo alcuni pidocchi, dadi e un antico sacrificio lì dentro mentre ci siamo.
Ad ogni modo, i topolini vengono lasciati lì per circa un anno. Quindi è "probabilmente sicuro" bere questo "tonico salutare". I cinesi credono che possa aiutare con l'asma, anche se apparentemente ha un sapore come la benzina. Attaccheremo con il Merlot, grazie.
7 Casu Marzu
Sardegna
Che ne dici di una piccola merenda con quel vino? Puoi tenere il tuo parmigiano e il tuo Pepper Jack. Vogliamo un formaggio raro, uno che è fatto usando le larve delle mosche ed è infestato da vermi vivi. In realtà no, non lo facciamo.
Ma la brava gente della Sardegna è finita casu marzu, un formaggio che porta l'invecchiamento ai massimi livelli. I sardi prendono un pecorino tradizionale e hanno delle mosche locali che vi depongono le uova. Le larve sgranano il formaggio e poi lo espellono nuovamente nel formaggio, creando apparentemente una consistenza unica e morbida.
Sembra orrendo e ha un sapore peggiore. Come probabilmente il formaggio più pericoloso del mondo, casu marzu è in realtà illegale e vietato dall'Unione Europea. Quindi potresti dover praticare il tuo italiano se sei abbastanza pazzo da voler rintracciare il mercato nero.
6 Vidi
Le Filippine
Tutti amano un barbecue, e i filippini non sono diversi. Visita Manila, e le strade saranno piene dell'odore delle carni alla griglia. Ma cosa c'è su quegli spiedini?
Possibilmente vidi, che è intestini di pollo o di maiale. Ma non preoccuparti. Sono puliti dentro e fuori più volte, quindi non è che stai mangiando la materia fecale di un animale ... o sei tu?
A quanto pare, sono gommosi e morbidi e si consumano al meglio bollenti alla griglia e affogati in salsa di peperoncino, per evitare il retrogusto acre.
5 occhi di tonno
Giappone
Un buon mantra del cibo è: "Se è apparso sul tavolo da pranzo in Indiana Jones e il tempio del destino, non mangiarlo. "
Ma i giapponesi sembrano aver ignorato quel consiglio. Inserisci gli occhi di tonno. Schifoso.
È difficile evitarli. Il loro sguardo ti segue da bancarelle e mercati, sfidandoti a provarli. Normalmente bollito e condito con salsa di soia e vino di riso, apparentemente hanno il sapore di un incrocio tra un uovo sodo e un seppia. Mmm, gustoso.
Sono pieni di omega-3. Quindi se riesci a superare il fatto che stai mangiando il gommoso e gommoso occhio di un tonno, la tua intelligenza aumenterà. Può essere una buona cosa che i giapponesi stiano sfruttando al massimo tutti i tonni poiché la pesca eccessiva sta mettendo a rischio la loro estinzione.
4 Andouillette
Francia
Andouillette è probabilmente la salsiccia più piccante che tu abbia mai incontrato. È fatto da budella di maiale e odora come se fosse stato da vicino e personale con escrementi di maiale su base regolare. L'intestino di maiale viene tritato, stipato in un involucro di salsiccia, fritto, e spesso coperto in salsa di panna e senape.
Ma nessuna quantità di salsa può mascherare l'aroma e il sapore delle cicche dei maiali. Quindi se hai avuto troppi bicchieri di vin rouge ("Vino rosso") in un mercato francese, fate attenzione alla salsiccia dall'aspetto innocente. Potresti ottenere più di quanto hai aspettato.
3 Hákarl
Islanda
Parlando di puzzolente, il piatto nazionale islandese di squalo affetto e marcio è putrido all'estremo.Fatto dallo squalo della Groenlandia, Hákarl è velenoso se mangiato crudo e abbastanza rango quando viene mangiato. È stato fermentato in Islanda per secoli ed è persino menzionato nelle saghe islandesi.
I tessuti dello squalo della Groenlandia contengono grandi quantità di urea ricca di ammoniaca, un composto che si trova anche in quella nota prelibatezza chiamata urina. E se ciò non fosse già abbastanza grave, l'orrore si moltiplica curando lo squalo e lasciandolo poi scomporre per un paio di mesi prima di tagliare pezzi di carne pungente, decadente e gommosa.
Alcuni che hanno mangiato Hákarl dire che è il cibo più rancido sulla Terra. Ci prenderemo in parola per questo.
2 Ostriche di montagna rocciosa
stati Uniti
Tutte le ostriche sono strane, ma le ostriche di Rocky Mountain sono particolarmente strane perché non sono affatto ostriche. Sono testicoli di bovini, maiali o ovini che vengono pelati e ricoperti di farina e poi fritti per il tuo "piacere".
È più probabile incontrarli in Occidente, dove i primi allevatori avevano bisogno di accedere a cibo economico e praticamente fritti tutto ciò che riuscivano a trovare. Gli avannotti di ostriche continuano ad essere un rituale comune nonostante i gruppi per i diritti degli animali si oppongano alla castrazione animale.
Le ostriche di Rocky Mountain vengono spesso servite con salsa piccante.
1 vermi mopane
Zimbabwe
Infine, ci dirigeremo verso un mercato dello Zimbabwe dove vedrete la gente del posto che porta tazze del loro snack preferito: il verme mopane. Sono animali grandi e dai colori vivaci che sono stati raccolti dagli alberi e hanno fatto uscire le budella. Quindi sono fritti.
I vermi di Mopane sono una forma di bruco che apparentemente ha il sapore del pollo. Saremo il giudice di ciò. Beh, in realtà, probabilmente non lo faremo.