20 Altri frutti che probabilmente non conosci

Amo la frutta e chiaramente non ne ho mai abbastanza di loro. Quando provo ad immaginare che sapore ha uno di questi strani frutti, è quasi come cercare di immaginare un nuovo colore. Non riesco proprio ad avvolgere la mia mente attorno a qualcosa che non ho mai sperimentato, ma ciò non significa che non cercherò di sperimentarne più che posso nella mia vita. Quindi, a causa di tutte le omissioni che sono state elencate nei precedenti 20 migliori frutti che probabilmente non conosci, ho deciso di includerli e rendere il resto delle voci un po 'più globale. Ci sono centinaia di frutti là fuori, ma dato che non riesco a scrivere elenchi su tutti loro, ho scelto alcuni che non avevo mai sentito e trovato interessante. Ancora una volta, non ho scritto questa lista in nessun ordine speciale, ma ho deciso di dare il numero 1 all'omissione più ripetuta.

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Corbezzolo 1 Muntingia Calabura

Anche se non avevo mai sentito parlare di un corbezzolo nella mia vita, il nome dovrebbe essere familiare a molti di voi. Quello che probabilmente non ti rendi conto è che in realtà ci sono tre specie di alberi completamente diverse conosciute come corbezzoli, e si trovano in tre continenti completamente diversi.

Così, a partire dal lontano occidente, abbiamo il corbezzolo Muntingia, originario del Messico meridionale, dei Caraibi, dell'America centrale, del Perù e della Bolivia, noto anche come la ciliegia giamaicana o la bacca di Panama. L'albero produce un frutto rosso chiaro di circa 1,5 cm di diametro. È dolce e succosa e può essere mangiata così com'è, oppure essere cotta in marmellata.

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Corbezzolo 2 Arbutus unedo

Poi saltiamo in Europa dove possiamo trovare il corbezzolo Arbutus, originario delle regioni del Mediterraneo, Francia e Irlanda. A causa della sua strana presenza in Irlanda, a volte viene indicato come il corbezzolo di Killarney. Sopporta frutti rossi di circa 1 cm - 2 cm di diametro e con una superficie ruvida. Essi tendono a non essere mangiati crudi, poiché hanno un sapore dolce, ma sono spesso usati per preparare marmellate e liquori.

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Red Bayberry Myrica rubra

Infine saltiamo verso l'Asia, dove troviamo il corbezzolo Myrica, noto anche come il corbezzolo cinese. È originario della Cina, ma è stato naturalizzato anche a Taiwan, in Giappone, in Corea e nelle Filippine. Il frutto può variare dal bianco al viola, ma in genere è rosso vivo. Hanno una superficie esterna ruvida, un sapore dolce ma aspro e un singolo seme al centro. Spesso vengono consumati freschi, ma possono anche essere inscatolati, essiccati o fermentati. Il succo è stato recentemente commercializzato e registrato come succo di Yumberry.

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Dito lime Citrus australasica

Anche se gli agrumi sono noti per essere abbastanza comuni, solo una percentuale molto piccola è ben nota a tutti noi (arancia, limone, lime, naartjie e pompelmo) con poche altre eccezioni. Ciò che molti di voi probabilmente non sanno è che ci sono oltre 100 diverse varietà di agrumi e il lime da dito è solo uno di quegli esempi meno conosciuti. La calce delle dita è originaria delle foreste pluviali subtropicali e delle foreste secche dell'Australia e si trova comunemente nel Nuovo Galles del Sud e nel Queensland. Il frutto è cilindrico e lungo circa 6-10 cm. Questo frutto ha le più ampie variazioni di colore di qualsiasi agrume e può essere trovato in giallo, verde, marrone, arancione, rosso, viola e nero. I segmenti hanno grandi vescicole succose che fanno risaltare il sapore piccante della tua bocca.

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Buddha's Hand Citrus sarcodactylis

Questo è un altro affascinante agrume che pochi di voi probabilmente conoscono. La mano del Buddha o il cedro con le dita è originario dell'India nordorientale e della Cina. I suoi fiori sono viola e crescono in grappoli. Il frutto ha una buccia spessa, con poca o nessuna carne acida all'interno. Il frutto con "dita" chiuse viene spesso offerto come offerta ai templi buddisti e simboleggia le mani in preghiera. Il frutto è principalmente tagliato a fettine e mangiato così com'è o spruzzato sul cibo, dal momento che il midollo (sostanza bianca) all'interno delle dita non è amaro come nella maggior parte degli agrumi, o viene usato per la scorza.

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Nespola Mespilus germanica

La Nespola è un frutto originario dell'Asia sud-occidentale e dell'Europa orientale, ed è molto popolare sulle coste della Turchia. Il frutto è coltivato da oltre 3000 anni, ma ha una vita breve di soli 30-50 anni. Il frutto ha un colore rosso bruno e ha un diametro di circa 3-4 cm, con 5 -6 sepali lunghi all'estremità inferiore. Il frutto fresco è molto duro e acido e viene ammorbidito dal gelo o naturalmente nel tempo quando viene estratto dall'albero. Quando l'addolcimento inizia la pelle diventa rapidamente marrone e le rughe, e l'interno del frutto si ammorbidisce considerevolmente, lasciandolo con il gusto e la consistenza della salsa di mele.

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Cloudberry Rubus chamaemorus

Il cloudberry è un frutto color ambra, originario della tundra alpina e artica e delle foreste boreali. La pianta cresce di 15-25 cm di altezza e produce bacche morbide, succose e segmentate. Se mangiati freschi, le bacche hanno un gusto aspro molto diverso e, se mangiate a maturazione, hanno un gusto cremoso, come lo yogurt, e diventano più dolci. I mirtilli sono spesso cotti in marmellate e gelatine e in alcuni paesi nordici viene prodotto un liquore tradizionale come Lakkalikööri (un liquore finlandese).

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Impeto di Crowberry Ericaceae

Il crowberry è un piccolo arbusto sempreverde sminuzzato che cresce meglio in condizioni temperate o subartiche. I frutti sono piccoli frutti di bosco, leggermente più grandi degli mirtilli rossi e simili nell'aspetto al mirtillo. Queste bacche si conservano bene quando fa freddo e possono essere raccolte in autunno e conservate per l'inverno. Costituiscono una parte vitale della dieta Inuit e forniscono un succoso sapore dolce.

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Feijoa Acca sellowiana

La feijoa è un albero da frutto della famiglia del mirto ed è originaria del Brasile, dell'Uruguay, della Colombia e dell'Argentina settentrionale.Viene coltivato come albero da frutto in Nuova Zelanda e viene coltivato come pianta ornamentale in Australia. Altri nomi comuni per questo frutto includono la guava di ananas e il guava stein. Il frutto è costituito da una polpa di semi gelatinosa (simile ai pomodori) e da una polpa densa e grintosa più vicina alla buccia. Il frutto è molto morbido e succoso e può essere estratto dalla pelle con un cucchiaio o succhiato direttamente con la bocca. Si dice che abbia un sapore simile a una combinazione di guava, fragola e ananas.

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Imbe Garcinia livingstonei

L'imbe, noto anche come mongostein africano, è una pianta diffusa che si trova nelle zone tropicali dell'Africa, dalla Costa d'Avorio al Sudafrica. Questo albero sempreverde porta piccole bacche sottili, dalla colorazione arancione brillante che raggiungono circa 2-3 cm di diametro. La frutta ha un sapore gradevolmente dolce ma ha un retrogusto acido e ha un seme grande al centro del frutto. Il frutto è per lo più consumato fresco ma può essere usato per aromatizzare vini e liquori. Le bacche fresche sono famose per il loro odiato potere colorante.

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Natal Plum Carissa macrocarpa

La prugna natal è un piccolo albero o arbusto originario del Sudafrica. Il frutto è anche conosciuto come il grande Num-Num in Zulu, e come il Noem-noem in Afrikaans. Si trova comunemente lungo la costa orientale del Capo ed è comune anche a Natal. Il frutto è l'unica parte commestibile della pianta, mentre il resto è velenoso. Il frutto è leggermente piegato, paffuto e di colore cremisi. Possono essere consumati crudi o cotti in crostate, gelatine, marmellate e liquori. Il frutto ha un sapore gradevole e dolce, ma non è ancora comunemente mangiato o coltivato per la vendita al dettaglio.

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Jack Fruit Artocarpus heterophyllus

Il frutto di Jack è il più grande frutto di alberi, stranamente imparentato con i gelsi, ed è originario dell'Asia meridionale e sud-orientale. È il frutto nazionale del Bangladesh, ma è coltivato anche in Sud America, nei Caraibi, e può anche essere trovato in paesi dell'Africa orientale, come Uganda e Mauritius. Un singolo frutto può pesare fino a 36 kg e può raggiungere fino a 50 cm di diametro. Il gusto del frutto Jack è molto amidaceo ed è una buona fonte di fibre alimentari. Esistono diverse varietà di jack fruit, che vanno dal frutto più grande e duro, che ha un sapore simile alle banane acerbe, alle varietà più piccole, che sono molto più morbide all'interno e hanno un sapore molto più dolce.

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Mostro frutto Monstera deliciosa

Il delizioso mostro è cresciuto come una pianta ornamentale in tutto il mondo, ma non tutti sanno che porta frutti deliziosi. Altri nomi comuni includono la pianta del formaggio, la macedonia e il pane messicano. Il frutto cresce tra i 25-30 cm di lunghezza con un diametro di 3-4 cm e assomiglia a una spiga di grano verde. Ha "scaglie" verdi lungo tutto il lato esterno del frutto acerbo, che si solleva quando il frutto matura. Sotto è la carne commestibile, che è simile alla trama di ananas e ha il sapore di una combinazione di ananas e frutta jack.

7

Honeyberry Melicoccus bijugatus

Honeyberry, noto anche come calce spagnola, Mamoncillo, limoncillo o Guiseps si è naturalizzato su tutti i tropici ed è molto comune in America centrale e meridionale, e in alcune zone tropicali dell'Africa. Il frutto è verde a maturazione e ha all'interno un grosso mantello commestibile. Il frutto intero è tradizionalmente posto in bocca, la pelle è morsa e succhi succhiati. Si dice che abbia un sapore simile a un incrocio tra un litchi e un lime, ma può avere un sapore piuttosto aspro.

6

Syzygium di melarosa

La mela rosa, nota anche come mela di cera, pamarosa, lillypilly e cenere di raso, è una raccolta di circa 1100 specie che cadono sotto la famiglia del mirto. Possono essere trovati in alcune zone dell'Africa, attraverso l'Asia meridionale e attraverso il Pacifico. Molte di queste specie producono frutta e in questa edizione esamineremo specificamente il samarangense Syzygium, che porta frutti a campana che possono variare di colore, dal rosa chiaro, al porpora, al rosso vivo. Il frutto inizia come una piccola palla che sbuffa quando il frutto matura. Tendono ad annusare e hanno un gusto leggermente rosato, da cui il nome, e hanno un rapporto tra polpa e succo simile a un cocomero.

5

Sapote nero Diospyros digyna

Il sapote nero è originario del Messico e del sud della Colombia, ed è anche conosciuto come la pianta del budino al cioccolato. L'albero può crescere fino a 25 m di altezza ed è molto sensibile al gelo. I frutti sono verdi sull'albero e circa le dimensioni di una mela. Quando maturano, si accartocciano e diventano di colore marrone. L'interno del frutto è una consistenza e un sapore simili di budino al cioccolato. Il frutto può essere consumato crudo e viene spesso utilizzato come sostituto del cioccolato, oppure può essere consumato con succo d'arancia e brandy. È a basso contenuto di grassi e ad alto contenuto di calcio, fosforo, ferro e vitamina C. Un frutto contiene oltre 4 volte più vitamina C di un'arancia.

4

Guava di fragole Psidium littorale

Il guava di fragole, noto anche come guava Cattley dopo il notevole orticoltore Sir William Cattley o il guava peruviano, è originario del Brasile. Il frutto è simile per dimensioni alle guaiave e può essere mangiato tagliandolo a metà e scavando all'interno, oppure può essere semplicemente morso e il contenuto risucchiato. Le guaiave alla fragola hanno il sapore di una combinazione di frutto della passione e fragola, e la buccia commestibile ha un sapore simile ai petali di rosa, ma di solito non viene mangiata.

3

Sugar Palm Borassus flabellifer

La palma da zucchero, nota anche come palma toddy o palma cambogiana, è originaria dell'Asia meridionale e sud-orientale. L'albero è un grande palmo, che può crescere fino a 30 m, ha un grande baldacchino e può vivere fino a 100 anni. Il frutto può avere un diametro fino a 10 cm e ha una buccia. La parte superiore del frutto deve essere tagliata per rivelare sugose e gelatinose prese del seme. Il frutto ha un sapore simile al litchi ma è un po 'meno dolce.

2

Saguaro Carnegiea gigantea

Il Saguaro è un enorme cactus originario del deserto di Sonora in Arizona, lo stato messicano di Sonora e una piccolissima parte della Baja California. I Saguari hanno una durata molto lunga e possono richiedere fino a 70 anni solo per crescere un braccio. Se i fiori sono correttamente impollinati, il frutto conterrà migliaia di minuscoli semi neri, tra una rete di tessuto connettivo dal sapore dolce. Il frutto è delizioso e molto apprezzato dalla popolazione locale.

1

Durionaceae Durian

Il Durian è un frutto grande che è molto venerato in tutta l'Asia ed è originario del Brunei, della Malesia e dell'Indonesia. È ben noto come il re dei frutti e può diventare lungo fino a 30 cm con una massa media di 1-2 kg. La carne, all'interno della buccia esterna spinosa, rilascia un odore molto pungente (a volte paragonato a quello di un cadavere in decomposizione) che può penetrare anche attraverso la pelle, causando la messa al bando del frutto da molti sistemi di trasporto pubblico. La carne interna può essere di colore giallo pallido o rosso, a seconda della specie. L'odore rilasciato può evocare sentimenti di intenso apprezzamento da parte della popolazione locale, o un intenso disgusto per le persone che non hanno familiarità con il frutto. L'odore è stato descritto come una combinazione di trementina, calze da ginnastica e cipolle marce. Sorprendentemente il gusto del frutto contrasta completamente con l'odore, e il gusto è stato descritto dal naturalista Alfred Russel Wallace come "una ricca crema al gusto di mandorle". Il frutto può essere consumato in vari livelli di maturazione e anche i semi possono essere consumati a cottura ultimata.