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10 Delizie da provare prima di morire
Più precisamente il titolo è Dieci cibi, bevande e destinazioni da provare prima di morire. Non presumo che tu stia per morire, ma consideriamo la nostra mortalità con una misura generosa di umorismo. Come disse Marco Aurelio, "la Morte ci sorride tutti. Cosa può fare un uomo, ma ricambiare il sorriso? "Oppure, come diceva Seneca," Bibamus. Moriendum est, "" Morire è inevitabile. Quindi andiamo a sprecare. "Una lista di secchielli natalizi!
10Macallan, 25 anni, Scotch Speyside, Scozia
Ho avuto uno sparo. In uno scotch bar di New York. $ 30. Che è troppo caro. Un quinto Macallan di 25 anni ti porterà a circa $ 600, ma se lo assaggi, ne vorrai di più, a prescindere dal prezzo. È come bere un falò che ti abbraccia e vuole essere tuo amico.
Se vuoi uno scenario, ti consiglio Loch Morlich in inverno. È a sud-est di Aviemore. Snowy, con un sacco di flussi superficiali da ascoltare (dove pensi che le distillerie imbottiscano i loro whiskys?).
9 Spotted Dick Londra, Inghilterra
Non ha niente a che fare con l'applauso. È anche chiamato Plum Duff, ed è un dessert con ribes, crema pasticcera e rum. Nei migliori ristoranti, aggiungono un generoso douse del tuo rum preferito in cima. Come dice Long John Silver di Robert Newton, "Questo è ciò che dà il sapore! Ha hawa! "
Churrasco Belem, Brasile
Il Churrasco non è un piatto, ma uno stile particolarmente brasiliano e argentino per servire la carne. Questi due paesi sono conosciuti a livello internazionale per le ottime bistecche, ma hanno ugualmente ottimo maiale, agnello, montone, pollo e frutti di mare. Alcuni ristoranti servono tutto ciò che si può mangiare, affettato fresco alla griglia, insieme a mais, riso e frutta fresca, in particolare i manghi. Belem è soprannominato "Città degli alberi di mango".
Se hai sempre desiderato vedere la giungla amazzonica ma non vuoi essere mangiato quando ci vai dentro, Belem è perfetto. Si trova sulla costa, ma solo da 20 a 30 miglia nell'entroterra, è possibile noleggiare traghetti economici lungo i fiumi Para e Tocantins. Non sono tecnicamente affluenti del Rio delle Amazzoni, ma fanno parte del suo estuario e, con una breve escursione in una goletta, puoi vedere tutta la giungla che hai sempre desiderato.
E non puoi immaginare quanto sia profondo, oscuro e selvaggio. Familiarità con il ragno mangiatore di uccelli Golia? Puoi vederli arrampicarsi sugli alberi sul bordo dell'acqua, a 50 metri di distanza.
Puoi essere certo di vedere l'ara Amazon, uno dei pappagalli più famosi al mondo. Stormi di loro che sorvolano i fiumi per tutto il tempo, dalla giungla alla giungla.
7 Pizza Napoli, Italia
La pizza fu inventata a Napoli (Napoli), dalla classe povera che aveva soldi solo per pane, pomodori e formaggio. Così hanno messo tutto insieme e cotto.
Oggi la pizza più tradizionale in America è ancora a New York City, ma se la vuoi veramente tradizionale, il Napoli è l'unica scelta. Qualsiasi ristorante caratteristico a conduzione familiare nella città ti servirà pizza da morire.
La ragione per cui la pizza è la migliore a Napoli è perché i pomodori sono San Marzano, coltivati sulle pendici meridionali del Vesuvio, in terreno estremamente fertile e vulcanico, e la mozzarella è ricavata dal latte del bufalo campano, o "Mozzarella di Bufala Campana. "
Come si migliora la pizza? Una vista del Vesuvio.
6Agnello arrosto di fuoco Stavros, Creta
I greci sanno come divertirsi, e se non riesci a decidere quale ti piace di più, montagne o una spiaggia, accontentati di entrambi. I fotografi hanno notato che usano raramente i loro filtri polarizzanti per migliorare i colori delle loro fotografie nel Mar Egeo. L'oceano non è in nessun posto più blu che in Grecia. I boschi e le colline hanno i loro colori e avrai bisogno di occhiali da sole per maneggiarli.
L'agnello arrostito allo spiedo all'esterno è una tradizione greca, e non hai vissuto fino a quando non l'hai provato cotto dalle nonne greche. In genere viene strofinato con le mele diverse volte durante la cottura e servito con ghanoush, foglie di vite ripiene di verdure, vino rosso greco e baklava fatto in casa (non quella roba che hai mangiato nella maggior parte dei ristoranti americani). Ci sono molti ristoranti sulla spiaggia pittoreschi a Stavros, all'ombra delle montagne Akrotirian. Sei libero di scalarli e vedere le rovine del monastero cattolico del V o VI secolo fondato da San Giovanni Eremita.
Prima, durante e dopo cena, mentre mangerai con estranei amichevoli, gente del posto e turisti, sarai incoraggiato a bere ouzo, un liquore greco che sa di anice. Poi puoi unirti a tutti in una danza intorno al fuoco sulla spiaggia nel sirtaki, il famoso ballo alla fine di Zorba il Greco, con Anthony Quinn, che è stato girato a Stavros.
Vienna è famosa nel mondo per i suoi dolci, e la sachertorte, presso l'Hotel Sacher, è famosa nel mondo tra i dessert di fama mondiale. È una torta al cioccolato secca, con marmellata di albicocche tra strati e glassa di cioccolato fondente sulla parte superiore e sui lati. L'unico posto fuori da Vienna dove puoi trovarlo è un negozio Sacher a Bolzano, in Italia.
Viene servito con panna montata, pesante, che bilancia il suo sapore secco. Mentre sei lì, rendi omaggio a Mozart, Beethoven, Schubert, Brahms, Strauss ed altri. al cimitero centrale. Mozart è sepolto da qualche parte nel cimitero di St. Marx, ma ha un monumento vicino a Beethoven e alle tombe di Schubert.
Vai a vedere un'opera o una sinfonia. La nona di Beethoven, o "Don Giovanni" di Mozart.
4Trockenbeerenauslese Alpi bavaresi
La Germania ha la sua giusta quota di rivendicazioni sui vini del mondo. Il Trockenbeerenauslese è straordinariamente dolce, vino bianco, con così tanto zucchero che è sciropposo.Se hai avuto un assaggio di vino cattivo e hai perso il tuo gusto per questo, questo ti rimetterà in carreggiata.
È costoso, ma può contenere fino a 300 grammi di zucchero per bottiglia, che ti daranno il diabete se lo desideri. Il contenuto di alcol è quindi piuttosto basso man mano che i vini vanno, il che significa che puoi bere molto prima di ubriacarti. È un ottimo dessert in sé e va molto bene con un pretzel locale, fresco, grande, con sale per tagliare la dolcezza del vino.
E se cerchi paesaggi grandiosi, anche le Alpi bavaresi potrebbero darti il diabete. Prova la Foresta Nera, per cominciare.
3 Aragosta e granchio incrinato Spiagge rosa di Harbour Island, Bahamas
Forse non sei un grande fan delle montagne come te dei tropici. Harbour Island è famosa nel mondo per le sue spiagge di sabbia rosa, e Dunmore Town si rivolge ai turisti con eccellenti ristoranti di pesce.
Il tuo frutto del mare ti verrà portato in spiaggia nel tardo pomeriggio, e il tramonto sarà dietro di te, sopra le palme e gli alberi di cocco. C'è un sacco di quarzo nella sabbia, e la luce del sole la fa brillare, più chiara dove è asciutta e più scura nella risacca.
Se sei fortunato, i cavalli selvaggi usciranno dal surf e ti annuseranno.
2Romanee-Conti France
Almeno una cena che mangi dovrebbe avere il miglior vino del mondo. Il Domaine de la Romanee-Conti è un vigneto molto piccolo, solo 4 acri, e produce solo circa 5.000 bottiglie all'anno, ma quelle 5.000 hanno un gusto oltre la comprensione.
Piuttosto che cercare di descrivere il gusto, dal momento che non ne ho avuto, basti dire, una buona annata avrà tra i 20 ei 30 anni e costa circa 900 dollari al bicchiere. O circa $ 3,600 a bottiglia. Alcune annate sono state vendute all'asta per $ 14.000 a bottiglia.
Se hai i soldi, devi provarlo. Preferisco scenari naturali con le mie cene, ma se preferisci l'arte, Parigi è un dato di fatto. Un sacco di ristoranti lì servono Romanee-Conti. Oppure potresti andare a sud-est a Grenoble, trovare un ottimo ristorante, quindi fare un'escursione nelle montagne Chartreuse. Spettacolare.
1 Spaghetti Bolognese Bologna, Italia
Per il bene e per tutti, ora e per sempre, i migliori spaghetti al mondo sono in Italia, ei migliori ristoranti sono a Bologna. Il suo soprannome è "di Grassa", "Bologna il grasso".
Certo, i cinesi hanno inventato i noodles, ma le salse di pomodoro sono espressamente italiane. New York City non ha niente a Bologna.
Sono stato lì, ho avuto diverse ricette di spaghetti, ma il migliore in assoluto, lo troverete a Clorofilla, Strada Maggiore, 64, 40125 Bologna, Bologna. È quasi buono come la mia ricetta.
Bologna è una città magnificamente bella, e non molto a nord di alcuni bei panorami di montagna. Oppure si può fare un piacevole giro sugli Appennini fino a Firenze (Firenze) e vedere l'originale Statua del David, tra le altre opere d'arte.
Mentre sei a Bologna o Firenze, assicurati di prendere la Messa da Requiem di Verdi. Quando esci, andrai a confessarti, non ti sto prendendo in giro.
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