10 alimenti inquietanti che potrebbero danneggiarti

Christian Marlberg è uno scrittore freelance interessato a viaggi, natura e cibo esotico. Le sue esperienze includono cucinare con ortica, abbattere formiche e patelle vere e raccogliere cipolle selvatiche. È sempre alla ricerca di anguille fritte di qualità.

Quando consideriamo il nostro cibo, raramente ci pensiamo troppo, e infatti, a volte, notiamo quanto possa essere ordinario. Tuttavia, ci sono alcuni cibi così inusuali, e in effetti orribili che possono semplicemente rimuovere ogni traccia di un appetito. Mentre le passate entrate di Listverse hanno guardato alcuni cibi indubbiamente bizzarri, questo account avvincente porta il cringing culinario ad un livello completamente nuovo. Vedremo carne di squalo velenosa, frutti neurotossici e insalata di rana toro ....

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Hákarl

Un elenco precedente copriva i pericoli degli squali della Groenlandia per gli esseri umani, compresi i cacciatori Inuit che possono essere capovolti nei loro Kayak. Tuttavia, gli squali della Groenlandia presentano un rischio più sottile: per il tuo palato e per la salute. Gli squali della Groenlandia sono privi della capacità di urinare, causando invece enormi quantità di ammoniaca e trimetil ossido attraverso i tessuti di questi squali. I sempre intraprendenti nativi della Groenlandia hanno ideato un pasto tradizionale noto come Harkal, che è fondamentalmente carne di squalo invecchiata. Non solo l'odore della carne di squalo è quasi insopportabile, ma il consumatore affronta il potenziale sforzo dell'organo, l'intossicazione e la malattia dai veleni ancora presenti nella carne.

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Kivaq

Kivaq è uno stomaco estremamente teso e in effetti un cibo pericoloso che supera completamente qualsiasi altro piatto a base di uccelli. Il cibo del patrimonio islandese noto come Kivaq consiste nei cadaveri fermentati (alcuni potrebbero dirsi decomposti) di piccoli uccelli marini legati a pulcinelle di mare-murres e gabbiani. Gli uccelli vengono catturati con reti da caccia e cuciti in pelle di foca invecchiata prima di essere sepolti sottoterra per un massimo di tre anni. Gli uccelli lentamente marinano nell'olio di foca nella fredda tundra artica. Il pasto risultante, quando finalmente dissotterrato, non è solo un po 'ripugnante, ma in realtà potrebbe essere mortale a causa del potenziale di botulismo. L'ultimo pasto di un famoso biologo di ricerca è stato Kivaq.

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Rana toro africana del veleno

La Rana toro africana è inquietante da considerare, ma è classificata come una prelibatezza nel paese africano della Namibia. Tuttavia, la carne di rana toro è infusa con la potente tossina conosciuta come Oshiketakata, che può portare a insufficienza renale, danni muscolari e persino la morte. Le raccomandazioni per la lavorazione del pasto della rana volubile includono il rivestimento di una pentola con speciali assi di legno, che presumibilmente "neutralizzano" la tossina. I livelli di veleno sono reputati essere più bassi in certi periodi dell'anno, il che rende il cibo accettabile per i coraggiosi, o forse temerario, se combinato con le assi di legno. Non possiamo garantire che il consumatore non graccherà ...

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Bat asiatico stufato

Ci sono alcuni alimenti che sfidano semplicemente l'immaginazione. Forse il cibo più controintuitivo è la zuppa di pipistrelli asiatici, che contiene un pipistrello intero posto in una zuppiera dopo aver fatto bollire con il brodo di pollo. Il pipistrello viene sezionato con un coltello e una forchetta, e il brodo viene poi mangiato con un cucchiaio, insieme alle interiora del pipistrello. I capelli sono presenti nel piatto, insieme alle membrane delle ali del pipistrello. Il piatto è piuttosto delizioso, ma siamo costretti a concludere che è molto poco appetibile vedere un intero pipistrello fluttuare davanti a noi. I pipistrelli sono anche in grado di trasportare una serie di malattie trasmissibili umane, e la pratica è considerata insostenibile da molte organizzazioni di conservazione.

6

Star Fruit (Carambola)

Star Fruit è il cibo più seducente e innocente di questo elenco. Mentre altri piatti possono essere complessi o inquietanti, Star Fruit è semplicemente bellissima. La pianta asiatica contiene cinque enormi creste, che formano stelle perfette quando la pianta viene servita a fette incrociate. Dopo aver mangiato questa pianta, potresti iniziare a vedere le stelle nella tua testa a causa delle neurotossine contenute nel "frutto". La frutta stella contiene anche grandi quantità di acido ossalico, lo stesso veleno presente nelle foglie di rabarbaro. I frutti di stelle potrebbero quindi abbattere quelli con reni deboli, portando alla morte in alcuni casi degni di nota. L'autore ha personalmente provato e preparato Star Fruit. Il "morso" della pianta e il senso che non era destinato a essere mangiato erano fortemente vissuti.

5

Tentacoli di polpo

Un certo numero di ristoranti esotici giapponesi e coreani, compresi quelli che cercano di attirare i turisti occidentali, offrono sushi che non è solo crudo, ma parzialmente vivo. I polpi in miniatura vengono portati vivi nelle barre del sushi e tagliati rapidamente in due pezzi, lasciando i tentacoli contorti e operati su un piatto con salsa di soia. Poiché l'animale è un invertebrato con un sistema nervoso parzialmente de-centralizzato, i tentacoli continuano a formarsi, avvolgersi e schiacciarsi man mano che vengono consumati. In diversi casi sfortunati e inquietanti, la morte è il risultato dei tentacoli disincarnati che cospirano per bloccare le vie respiratorie dei commensali.

4

Uova di gasteropode

Le uova di storione conosciute come caviale sono un piatto popolare in Russia, mentre le lumache sono un popolare piatto francese. Gli imprenditori di estrema delicatezza stanno diffondendo un nuovo piatto noto come "caviale di lumaca", che consiste nelle uova crude delle lumache di terra stesse. Le uova vengono poste su uova di quaglia sode, o servite insieme a verdure arrosto e insalate esotiche. Venendo ben confezionato in piccole lattine, c'è una presa per questo meraviglioso condimento, che porta il sapore della terra fresca. Le uova non possono essere cucinate e le morti sono state documentate dal consumo di lumache grezze infette da parassiti del cervello.

3

Serpent Burger

Negli Stati Uniti sudoccidentali, i serpenti a sonagli non sono solo temuti, ma sono allevati come cibo da fornitori specializzati.I fautori delle "rattler rations" notano che la carne di serpente è biologicamente simile al pollo, a causa della stirpe rettiliana degli uccelli. È un piatto sorprendentemente del sud-ovest che fa un viaggio nel deserto molto ... autentico ... Nel sud-est asiatico, i ristoranti stanno attivamente commercializzando i propri snack a forma di veri e propri hamburger di serpenti, fatti da cobra e altri serpenti. Poiché i serpenti sono velenosi, piuttosto che velenosi, è perfettamente sicuro mangiare la carne di serpente stessa, poiché la tossina non è distribuita attraverso i tessuti. Dopo aver sfilettato e frigguto, non sapresti mai che non stai mangiando carne di manzo o pollo.

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Lavoro interno

L'interno del sistema digestivo, riproduttivo e nervoso di alcuni animali costituisce la base di alcuni piatti grotteschi, ma sorprendentemente popolari. Un certo numero di piatti presenta i rivestimenti dello stomaco, sezioni intestinali e persino testicoli di mucche e pecore. Le "guarnizioni" devono essere pulite con cura a causa delle parti del corpo a volte discutibili, ma possono essere sorprendentemente saporite per il commensale. I testicoli di agnello sono tra i più popolari e vengono serviti impanati, mentre i testicoli di toro vengono marinati in salsa. In Europa, può essere servito un cibo molto angosciante noto come "canticchiando". Il contenuto non è altro che intestino di maiale. Le teste di pecora e gli occhi di pesce compaiono anche nei menu "dal naso alla coda" ... Il risveglio di infezioni mortali da parassiti ha portato a norme più severe sul consumo di interiora e teste di pecora.

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Torta al cacao

Dire a qualcuno di "mangiare il corvo" non è esattamente inverosimile, o addirittura offensivo se si è in Lituania. Crow Pie ​​è un piatto tradizionale a base di uccelli derivato dalla carne di Carrion Crows. Gli uccelli vengono cacciati ad un'età abbastanza giovane, e cotti a fuoco vivace in olio prima di essere serviti su un piatto di verdure arrosto. Si dice che la carne funga da afrodisiaco e, apparentemente, viene usata per "gestire" i numeri di corvo. I corvi hanno servito come componente tradizionale del cibo lituano, ma il consumo è diminuito bruscamente durante l'occupazione sovietica del paese. I cacciatori di corvi sono lieti di rivitalizzare il piatto e hanno guidato centinaia di chilometri alla ricerca di stormi di corvi. Le preoccupazioni sono state sollevate sulla possibilità di contrarre malattie da questi spazzini. Crow non è considerato Kosher o Halal per queste ragioni.