10 fatti sorprendenti sui vegetariani

La maggior parte delle persone definisce i vegetariani come persone che non mangiano carne, anche se questo non è necessariamente vero. Alcuni di loro consumano carne, e anche il vegetariano più duro potrebbe non esitare a mangiare carne quando è ubriaco.

Ma questo non è l'unico fatto sorprendente che abbiamo sui vegetariani. Ad esempio, la maggior parte torna a mangiare carne prima di quanto potresti aspettarti, alcuni hanno un feticcio insolito e una guerra si sta facendo strada tra loro.

10 Si chiamava "Pitagorico"

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"Vegetariano" è in realtà una nuova parola. È stato formato solo nel 19 ° secolo. Prima di allora, la gente usava "Pitagorico" per riferirsi a una dieta senza carne. E sì, prese il nome da Pitagora, lo stesso matematico e astronomo greco per il quale viene chiamato il teorema di Pitagora.

Pitagora non andò senza carne per ragioni di salute o etiche. Invece, era dovuto alla sua convinzione che gli umani morti si fossero reincarnati come animali. Pensava che macellare e mangiare un animale fosse come farlo con un uomo. E chi lo sa? Quell'animale potrebbe essere un parente morto.

La credenza di Pitagora nella reincarnazione diventa più strana quando ci rendiamo conto che era una persona veramente pratica. Era lo stesso uomo che scoprì che la Luna rifletteva la luce del Sole e che la Terra era rotonda. Tuttavia, era così convinto della sua teoria della reincarnazione che una volta smise di battere un cane perché pensava che i suoi guaiti assomigliassero a quelli di un amico.

Pitagora mangiava solo pane, miele e verdure. Molti dei suoi seguaci hanno anche scaricato la carne e adottato la sua dieta. Pitagora tentò di introdurre la sua dieta ai greci. Ma non ha avuto successo perché il consumo di carne era fortemente intrecciato con la loro cultura. Poiché i greci erano spesso critici nei confronti delle persone che adottarono una dieta pitagorica, i suoi seguaci cercarono di nascondere la loro dieta al pubblico.

9 84 per cento di ritorno al consumo di carne entro un anno

Uno studio dell'US Humane Research Council ha rivelato che l'84 percento dei vegetariani moderni ha abbandonato la loro nuova dieta meno di un anno dopo l'inizio. I partecipanti includevano 11.000 vegetariani, ex vegetariani e non vegetariani negli Stati Uniti.

Secondo lo studio, l'88% degli americani di età superiore ai 17 anni non è mai stato vegetariano, il 10% era vegetariano e il 2% era vegetariano. Tuttavia, solo un vegetariano su cinque rimane così. Il resto torna a mangiare carne. Di questa cifra, un terzo ha scaricato la dieta vegetariana dopo tre mesi mentre il resto si è sbarazzato di esso in meno di un anno.

Un terzo dei vegetariani ha dichiarato di aver iniziato a mangiare carne dopo aver avuto una relazione con qualcuno che mangiava carne. Altri sono tornati alla carne a causa di motivi di salute, finanziari o sociali. Tuttavia, tutti gli ex vegetariani mangiavano meno carne di loro prima di diventare vegetariani.

8 Ci sono diversi tipi di vegetariani, e alcuni mangiano carne

"Vegetariano" è una parola catchall per diversi tipi di persone che affermano di adottare una dieta vegetale priva di carne animale. Diciamo "pretesa" perché non tutti i vegetariani stanno lontani dalla carne, anche se tutti mangiano una dieta a base vegetale.

Inizieremo con i vegani. Sono quelli che immaginiamo quando pensiamo al vegetarianismo, anche se sono in minoranza. Il veganismo è la forma più rigorosa di vegetarismo. Non mangiano carne animale come carne e pesce. Non usano sottoprodotti di origine animale come miele, latte e uova. Evitano anche di usare prodotti come seta, pelle e lana fatti di animali.

I latto-vegetariani sono quasi come i vegani tranne che mangiano latticini come formaggio e latte. I vegetariani Ovo sono simili ai vegani ma mangeranno uova e altri prodotti a base di uova. I vegetariani Lacto-ovo sono un ibrido tra i due. Mangiano latticini e uova. La maggior parte dei vegetariani rientra in questa categoria. Non necessariamente evitano di usare prodotti fatti da animali.

C'è anche il pollotarian che mangia solo pollame, il pescatarian (aka pescetarian) che mangia solo pesce e frutti di mare, e il flexitarian che a volte mangia carne. Alcuni non considerano il flexitarian un vegetariano tradizionale perché l'idea di base è smettere di mangiare carne.

7 Alcuni vegetariani mangiano solo carne di canguro

Un nuovo gruppo di vegetariani è spuntato in Australia. Sono i kangatari, i vegetariani che mangiano solo carne di canguro. I Kangatarian di solito smettono di mangiare carne per ragioni etiche. I vegetariani etici non amano il modo in cui gli animali vengono allevati e macellati nelle fattorie.

Tuttavia, l'Australia ha un'abbondanza di canguri selvatici. Poiché non sono allevati nelle fattorie, questi vegetariani non hanno remore a mangiarli. I kangatiani giustificano ulteriormente il loro consumo di carne di canguro sostenendo che i canguri sono più ecologici per l'ambiente in quanto non producono il quantitativo di metano che distrugge l'ozono come il bestiame e gli ovini allevati nelle fattorie.

6 persone diventano generalmente vegetariani per uno dei due motivi

Le persone generalmente diventano vegetariani per ragioni etiche o di salute. Non esiste un significato concordato per ciò che si qualifica come vegetarismo etico. Ma mettiamola così: ai vegetariani etici non importa se mangiare carne sarà benefico o dannoso per loro. Credono che gli animali non dovrebbero essere usati per il cibo perché non sono in questo mondo per soddisfare i nostri bisogni.

Come accennato in precedenza, il veganismo è la forma più rigorosa di vegetarismo. I vegetariani etici finiscono spesso per diventare vegani. Questo è il motivo per cui si rifiutano di usare oggetti non alimentari fatti da animali. Credono che gli animali abbiano gli stessi diritti degli umani e uccidere gli animali per il cibo oi loro prodotti sono una forma di discriminazione.

I vegetariani di salute sono persone che diventano vegetariani per motivi di salute. Il più delle volte, sono interessati solo a perdere peso o ad abbassare il colesterolo.Questo è il motivo per cui spesso mangeranno determinati prodotti animali, inclusa la carne, e di solito non hanno remore a usare oggetti non alimentari fatti con animali.

Per mettere il vegetarianismo etico e sanitario in una migliore prospettiva, li definiremo in questo modo. I vegetariani della salute sono quelli che beneficiano quando decidono di smettere di mangiare carne, mentre gli animali sono quelli che beneficiano quando i vegetariani etici decidono di smettere di mangiare carne.

5 Vegetariani soffrono di carenza di vitamina B12

I vegetariani possono ricevere tutte le vitamine e i minerali di cui hanno bisogno da una dieta a base vegetale eccetto la vitamina B12, che è disponibile in carne, pesce, uova e latticini. I vegetariani potrebbero ottenere questa vitamina da cereali arricchiti con vitamine e integratori, ma di solito non è sufficiente. La carenza di vitamina B12 può innescare un'eccessiva produzione di omocisteina, che porta a depressione, affaticamento, debolezza, nausea, stitichezza, anemia, malattie cardiache e ictus.

Le persone più a rischio sono i vegani che non consumano alcun tipo di carne o prodotto animale. Tuttavia, anche i vegetariani e i non-vegetariani regolari sono a rischio di sviluppare una carenza di vitamina B12. Uno studio ha rivelato che il 92% dei vegani e il 67% dei vegetariani lacto-ovo soffrono di carenza di vitamina B12.

4 A Third Eat Meat When Drunk

Sembra che molti vegetariani non abbiano remore a consumare carne quando sono ubriachi. Secondo uno studio, un terzo mangia carne quando è ubriaco. E non è un incidente occasionale perché continuano a mangiare carne ogni volta che si ubriacano.

La carne di scelta è di solito kebab e hamburger di manzo, anche se hanno anche confessato di mangiare pollo, salsiccia di maiale e pancetta. Tuttavia, il 69 percento non ha mai detto a nessuno che mangiava carne e lo ha semplicemente tenuto segreto.

3 Il fruitarianism è una forma radicale di vegetarianismo

Il fruitarianism è un'altra forma di vegetarismo, e anche mortale. I fruttariani mangiano solo frutta e forse noci e semi. Non mangiano nient'altro. Le loro diete consistono in frutti del 50-75%. Il resto è semi e noci.

Steve Jobs era noto per aver adottato una dieta alla frutta prima della sua morte. Nel 2013, l'attore Ashton Kutcher ha seguito una dieta simile per prepararsi al ruolo di fondatore di Apple Computer nel film Lavori. Kutcher ha finito con dolori allo stomaco che lo hanno lasciato in ospedale due giorni prima che avrebbe dovuto iniziare a sparare. I dolori allo stomaco erano causati dal suo pancreas. Jobs stesso era morto di cancro al pancreas.

Il fruitarianism è mortale perché i frutti non hanno tutti i nutrienti di cui abbiamo bisogno per sopravvivere. I vegetariani regolari, compresi i vegani, hanno una dieta di grandi dimensioni tra cui scegliere (eccetto quello che potrebbe fornire loro vitamina B12). Ma i vegetariani a base di frutta hanno una riserva limitata di frutta da consumare. Ciò si verifica anche se mangiano pomodori, cetrioli e peperoni, che sono tecnicamente frutti, anche se li classifichiamo come verdure.

La dieta a base di frutta è anche malsana e troppo squilibrata. I frutti mancano di calcio, proteine ​​e ferro. Il risultato è evidente nei follower che di solito hanno ossa più deboli che tendono a rompersi.

Hanno anche un sistema immunitario più debole, rendendoli suscettibili alle malattie. Inoltre, le persone che seguono una dieta a base di frutta sono più inclini a diventare più grassi nel momento in cui abbandonano il fruttarianesimo. Quindi non è neanche un'opzione di perdita di peso praticabile.

2 Perché i vegetariani ei non vegetariani non vanno d'accordo

Si scontrano perché i non vegetariani considerano i vegetariani, specialmente i vegani, i moralisti. I vegani sono spesso critici nei confronti dei mangiatori di carne e persino degli altri vegetariani. Questo è ovvio nelle loro aggressive campagne anti-carne, in cui passano spesso sottili messaggi controversi ai non-vegetariani e persino agli altri vegetariani.

Sebbene i vegetariani non se ne rendano conto, queste campagne aggressive, intimidazioni e comportamenti moralisti in realtà scoraggiano i futuri vegetariani. Ad esempio, il gruppo PETA per i diritti degli animali ha affermato in una pubblicità che "il fatto di nutrire la carne dei bambini è un abuso di minori"

I vegani sono anche noti per intimidire i mangiatori di carne. Hanno versato sangue finto sulle vetrine dei macellai e una volta hanno lasciato commenti negativi rivolti a uno chef morto che mangia carne.

Anche i vegani usano immagini grafiche di animali sofferenti per scoraggiare i non-vegetariani e persino i vegetariani che mangiano carne. Le immagini sono di solito controproducenti, soprattutto tra le persone che potrebbero prendere in considerazione l'idea di diventare vegani. Di solito sono così commossi dalle immagini che eviteranno tali immagini - e le informazioni negative di accompagnamento - in futuro.

1 vegani odiano i vegetariani più dei non-vegetariani

Abbiamo già detto che i vegetariani e i non-vegetariani di solito non vanno d'accordo. Tuttavia, anche i vegetariani non sono amichevoli tra loro. Come abbiamo discusso in precedenza, il "vegetarismo" è un termine catchall per diversi tipi di persone. Il veganismo è la forma più rigorosa di vegetarismo. I vegani non vogliono che mangiamo animali o usino i loro prodotti e sottoprodotti.

Tuttavia, altri vegetariani non condividono questa ideologia. Ancora una volta, alcuni mangiano carne e la maggior parte non ha problemi a bere latte, mangiare uova e indossare vestiti di lana.

I vegani sono molto critici nei confronti degli altri vegetariani per questo motivo. Credono che altri vegetariani sopprimano l'efficacia della loro campagna contro la carne. I vegani sono generalmente più tolleranti verso i non-vegetariani rispetto a quelli degli altri vegetariani.

+ Il riduzionismo potrebbe essere un'alternativa migliore al vegetarismo

Quando tutto è detto e fatto, il riduzionismo sembra essere un'alternativa migliore del vegetarismo. Un riduttore è qualcuno che riduce la quantità di carne che consuma. Tutti i vegetariani, compresi i vegani, sono classificati come riduzionisti.

Un riduzionistico non dovrebbe essere confuso con un flexitarian.Anche se entrambi mangiano carne, un flexitarian è un vegetariano che occasionalmente mangia carne mentre un dietista è vegetariano o non vegetariano che ha ridotto il consumo di carne. Vegani, latto-vegetariani, ovo-vegetariani e latto-ovo vegetariani si qualificano come riduzionisti perché hanno tutti ridotto l'assunzione di carne a zero.

Il riduttarismo è proposto come alternativa migliore perché alcune persone interessate a diventare vegetariani non sono interessate a porre fine al consumo di carne. È probabile che i vegetariani abbiano più successo nel convincere la gente a ridurre l'assunzione di carne piuttosto che dover rinunciare del tutto alla carne.