10 fatti che fanno riflettere sull'ubriachezza

La maggior parte di noi ha esagerato con l'alcol ad un certo punto. Di solito, le conseguenze di tale attività non sono più gravi di passare un'ora curva sulla tazza del gabinetto. Tuttavia, le ramificazioni dell'alcol sono avvertite in tutti i livelli della società. Di seguito sono riportati 10 strani fatti sull'ubriachezza, dall'avvelenamento da radiazioni ai pericoli poco conosciuti del camminare sotto l'influenza.

10Race

Le razze umane sono certamente più simili di quanto non lo siano, ma ci sono alcune variazioni marcate. Uno di questi è il modo in cui le persone in diverse parti del mondo elaborano alcol. Questo è determinato principalmente da due enzimi: alcol deidrogenasi (ADH) e acetaldeide deidrogenasi (ALDH), ciascuno dei quali esiste in diverse forme. L'ADH determina quanto velocemente il tuo corpo metabolizza l'alcol. ALDH prende il prodotto di scarto di questo processo - l'acetaldeide - e lo scinde in acido acetico e acqua.

Due gruppi particolarmente colpiti sono i nativi americani e gli asiatici. Alcune combinazioni di enzimi ADH e ADLH possono rendere i nativi americani più inclini all'alcolismo. Questo ha conseguenze orribili. Per esempio, gli studi hanno scoperto che il tasso di disturbo dello spettro alcolico fetale tra i nativi è molto più alto che in altre popolazioni. Gli asiatici tendono ad avere una quantità elevata di ADH, ma questo non li rende super-bevitori, perché tendono anche a mancare di ALDH. Questa è una brutta notizia, poiché l'acetaldeide rende le persone molto più malate dell'alcol stesso. Per molte persone di origine asiatica, anche solo poche bevande diventano un calvario nauseante.

9Radiation

Avvertenza: assumere lo ioduro di potassio solo se consigliato da funzionari della sanità pubblica.

I professionisti medici suggeriscono di assumere ioduro di potassio se un essere umano entra in contatto con radiazioni intense. Lo ioduro di potassio satura la ghiandola tiroide e impedisce che assorba iodio radioattivo. I racconti sono usciti da luoghi in cui si sono verificati incidenti nucleari, come Chernobyl, che indicano che essere ubriachi può anche proteggere le cellule dalle radiazioni. I lavoratori che sono entrati nella zona in seguito sono stati invitati a bere mezzo bicchiere di vodka per ogni due ore trascorse nella zona irradiata. Tuttavia, questo sembra un racconto di una vecchia moglie. In almeno uno studio, l'alcol ha effettivamente peggiorato il danno alle cellule.

Tuttavia, una squadra della Facoltà di Medicina dell'Università di Pittsburgh ha scoperto che il vino rosso può infatti proteggere le cellule del corpo dalle radiazioni. Tuttavia, l'alcol nel vino non ha nulla a che fare con esso. Il beneficio deriva da un antiossidante naturale nel vino chiamato "resveratrolo". Questa sostanza è attualmente oggetto di ricerca per l'uso in caso di un disastro nucleare.

8 Potenziamento delle prestazioni

Un sacco di atleti sono stati notoriamente ubriachi, da Babe Ruth a Mickey Mantle, ma pochi affermano che bere le cose difficili ha migliorato le loro capacità. Sorprendentemente, c'è uno sport in cui l'alcol è stato utilizzato per migliorare le prestazioni: tiri competitivi.

Quando si spara un fucile, si deve avere una mano incredibilmente ferma per garantire la precisione. Per calmare i loro nervi e rallentare i battiti del cuore durante gli eventi, alcuni tiratori erano noti per bere una piccola quantità di alcol in anticipo. Non mescolare alcolici e pistole potrebbe sembrare un buon senso, ma lo stesso, la NCAA e l'Agenzia mondiale antidoping vietano specificamente l'alcol negli eventi con i fucili. Per fare ciò, i concorrenti vengono testati a caso. Altre sostanze proibite includono beta-bloccanti, che vengono rilasciati per i pazienti con malattie cardiache. Nel 2008, la concorrente nordcoreana della pistola ad aria compressa Kim Jong-su è stata espulsa dalle Olimpiadi di Pechino per essere risultata positiva al beta-bloccante Propranolol.

7Blackouts

Uno dei tanti brutti effetti collaterali dell'eccessiva indulgenza può essere un blackout, una forma di amnesia. Esistono due diversi tipi di blackout: "frammentario" (che tendono a durare alcuni minuti) e "en bloc" (che dura più a lungo). Contrariamente alla credenza popolare, i blackout sono collegati non necessariamente alla quantità che una persona beve ma quanto velocemente la bevono. Probabilmente si può consumare birra per un'intera serata senza subire un blackout, ma buttare giù diversi scatti di tequila in una sola volta è probabilmente una cattiva notizia.

Questo processo di blackout agisce bloccando i recettori nella porzione dell'ippocampo del cervello. Le persone non "dimenticano" le cose che accadono mentre si oscurano - il loro cervello non le registra mai in primo luogo. Alcune persone sembrano essere geneticamente predisposte a subire blackout rispetto ad altre, probabilmente a causa della chimica del cervello. Non solo i frequenti blackout sono spaventosi, ma sono anche una possibile indicazione di danni a lungo termine al cervello.

6Persia

Non sorprende che l'alcol abbia effetti significativi sui processi mentali. Mentre è intossicato, la mente fa salti di deduzione che non diventerebbe mai sobrio. Anche se questo potrebbe occasionalmente portare a un incontro sessuale deplorevole, può anche portare a una buona idea qua e là. Nel suo storie, l'antico studioso greco Erodoto descriveva l'abitudine persiana di discutere idee importanti mentre si alternava inebriati e sobri.

Scrisse: "È anche la loro pratica generale di deliberare sugli affari di peso quando sono ubriachi; e poi all'indomani, quando sono sobri, la decisione a cui sono venuti la notte prima è messa davanti a loro dal padrone della casa in cui è stata fatta; e se è poi approvato, agiscono su di esso; se no, lo mettono da parte. A volte, tuttavia, sono sobri alla loro prima riflessione, ma in questo caso riconsiderano sempre la questione sotto l'influenza del vino ".

Erodoto morì più di 2.400 anni fa e la veridicità di alcuni dei suoi racconti è stata messa in discussione.Voltaire lo ha chiamato "il padre delle bugie". Tuttavia, è molto allettante credere che i persiani abbiano risolto i loro problemi mentre venivano martellati sul vino.

5Intelligence

Più studi negli Stati Uniti e nel Regno Unito condotti negli ultimi cinquant'anni hanno confermato un fatto curioso: più una persona è intelligente, più è probabile che bevano alcol in eccesso. A prima vista, si potrebbe supporre che i fattori correlati pesino molto qui: una persona più intelligente ha più probabilità di avere un lavoro ben retribuito e una posizione sociale più elevata. Tuttavia, quando sono stati considerati più fattori di controllo - età, sesso, reddito, religione, istruzione, razza e altri - i ricercatori sono tornati alla conclusione che l'intelligenza stessa è il precursore del bere. La reciprocità tra uso di alcol e intelligenza è notevole, con coloro che sono estremamente dotati è più probabile che binge.

Precisamente perché questo è il caso è sconosciuto, ma gli esempi di geni alcolisti abbondano in più campi. L'autore Ernest Hemingway, l'artista Vincent Van Gogh, lo statista Winston Churchill e il compositore Čajkovskij erano tutti noti per la loro indulgenza.

4Purim

L'alcol tende a fluire liberamente durante molte festività, ma poche in realtà lo richiedono. Purim è una festa ebraica celebrata il 14 ° o il 15 ° giorno di Adar (che tende a tradurre a metà marzo per quelli di noi che usano il calendario gregoriano). Si celebra un incidente dettagliato nel Libro dell'Antico Testamento di Ester. In esso, gli ebrei vengono liberati da un complotto per eliminarli. La trama è ideata da Haman, un visir reale del re Assuero (presunto dagli storici come il re Serse I). Haman è sventato da Mardocheo e dalla sua figlia adottiva, Ester.

La festa è celebrata da una grande festa chiamata "Seudat Purim", dove il vino viene consumato in grandi quantità. Secondo il Talmud, "Rava ha detto: Una persona è obbligata a bere su Purim fino a quando non conosce la differenza tra" maledetto sia Haman "e" benedetto sia Mordecai ". "Tuttavia, solo quanto alcol questo costituisce è discusso da varie autorità. Il popolo ebraico, nel complesso, non tende ad essere alcolici, in parte perché molti hanno una carenza di ADH.

3Walking Ubriaco

Guidare ubriachi è uno dei crimini più severamente puniti, e per una buona ragione. Solo in America, ogni anno 13.000 persone vengono uccise in incidenti automobilistici legati all'alcol. Sembrerebbe che camminare sarebbe molto più preferibile a scivolare al volante. Tuttavia, secondo Steven Levitt e Stephen Dubner di SuperFreakonomics fama, camminare mentre ubriaco è in realtà otto volte più pericoloso della guida. I loro calcoli, basati su molte supposizioni, sono nella migliore delle ipotesi pseudoscienza e hanno generato un significativo gioco quando sono stati rilasciati per la prima volta.

Dopotutto, una persona che cammina mentre è ubriaca è generalmente un pericolo solo per se stesso, mentre una persona che guida può teoricamente costare a molte persone la propria vita. Malgrado le ambiguità morali, è un'angolazione terrificante che pochi avrebbero considerato in precedenza. Camminare è estremamente pericoloso per qualcuno con una mancanza di equilibrio e capacità di ragionamento; si può facilmente scivolare sul ghiaccio, cadere giù per le scale, o fare un precipizio sconsiderato attraverso il traffico.

2Come bere senza ubriacarsi (forse)

Credito fotografico: Beer Street Journal

Data una normale quantità di enzimi, il corpo umano elabora una singola unità di alcol in un'ora: circa 355 millilitri (12 once) di birra o 44 millilitri (1,5 once) di superalcolici. Bere a un ritmo più veloce di questo finirà per rendere ubriaca una persona. La saggezza convenzionale dice che nulla può sobillare una persona oltre al tempo (nemmeno il caffè caldo o le docce fredde). Tuttavia, secondo Jim Koch, questo non è giusto. Koch potrebbe essere considerato un'autorità: è il co-fondatore e presidente della Boston Beer Company, che distribuisce la birra Samuel Adams.

Koch imparò dal dottor Joseph Owades, che aveva conseguito un dottorato di ricerca. nella biochimica del Brooklyn Polytechnic Institute - il consumo di lievito di birra prima di bere aumenterebbe notevolmente la tolleranza. Mentre lavorava per Fleischmann, Owades ha appreso che il lievito attivo contiene una grande quantità del suddetto enzima ADH. In teoria, la deglutizione di un cucchiaino per ogni bevanda che intendi avere velocizzerà la metabolizzazione dell'alcol che consumi. Owades ha anche brevettato una pillola chiamata Prequel, che avrebbe frenato gli effetti dell'alcool. Sfortunatamente, nessuna azienda desiderava affrontare le conseguenze legali che deriverebbero dalla commercializzazione di tale prodotto. Il lievito ha un sapore peggio di quanto ci si aspetterebbe, ma è gradevole se mescolato con uno yogurt aromatizzato, come Koch lo consuma.

Non sorprende che l'idea che il lievito attenui gli effetti dell'alcol ha incontrato un notevole scetticismo. Alcuni esperti di scienze alimentari hanno sottolineato che la capacità di Koch di bere così di cuore probabilmente deriva più dalla tolleranza fisica guadagnata da innumerevoli notti di assorbimento.

1Tiny Toons

Tiny Toon Adventures era uno spettacolo per bambini trasmesso nei primi anni '90. Era la prossima generazione del vecchio Looney Tunes cartoni animati, con versioni in miniatura dei personaggi che frequentano la scuola. Per la maggior parte, gli episodi sono abbastanza spensierati, magari accompagnati da alcuni problemi morali, come il bullismo o il barare in un test. Ma un episodio chiamato "One Beer" ha preso una piega molto più oscura.

Mentre guardano attraverso il frigorifero, Buster, Plucky e Hamton (gli equivalenti della generazione successiva di Bugs Bunny, Daffy Duck e Porky Pig) si imbattono in una sola bottiglia di birra. Trasportano di nascosto la birra fuori dalla casa e la consumano in un parco locale. Dopo solo un sorso ciascuno, tutti e tre sono ubriachi. L'episodio continua descrivendo la loro spirale nella disperazione alcolica. Diventano senza fissa dimora e alla fine rubano una macchina della polizia con conseguenze fatali.Negli ultimi momenti, è stato rivelato che i ragazzi avevano semplicemente messo insieme un annuncio di servizio pubblico per dire ai bambini che bere non è cool.

L'episodio, che andò in onda il 18 settembre 1991, fu successivamente bandito per il suo contenuto controverso. Tuttavia, da allora è stato incluso nelle versioni e repliche di DVD.