10 cose che assorbono il tè

Considerando che il tè è una delle bevande più popolari al mondo, è molto probabile che molti di voi gustino il tè regolarmente. In molti paesi, è una parte dei rituali quotidiani o un marchio di status e lusso. Tuttavia, il tè è iniziato molto più di una semplice bevanda. Mentre nessuno è sicuro delle sue origini, alcuni credono che sia iniziato come tonico per la salute nell'antica Cina e da allora si è lentamente diffuso in tutto il mondo. Il mondo del tè è assolutamente affascinante, quindi mettiti sul bollitore e unisciti a noi mentre esploriamo questa meravigliosa bevanda.

10 tisane

Gran parte del tempo, quando le persone dicono che stanno bevendo il tè, stanno in realtà bevendo qualcosa chiamato tisana. Vedi, per essere considerato un tè, ha bisogno di contenere effettivamente le foglie della pianta Camelia sinensis, altrimenti noto come la pianta del tè. Tuttavia, molte delle miscele che trovate nei negozi sono semplicemente una combinazione di erbe destinate a tutti i tipi di scopi diversi e non contengono affatto foglie di tè.

Nel corso della giornata, le persone avevano già capito che molte erbe diverse avevano proprietà curative meravigliose e il punto principale di queste infusioni a base di erbe era migliorare la salute. La camomilla, ad esempio, può aiutarti a dormire, e lo zenzero è spesso usato per aiutare chi ha problemi di stomaco. Poiché le tisane non includono le foglie di tè, sono naturalmente prive di caffeina, quindi puoi berle in qualsiasi momento della giornata.

9 cerimonia del tè giapponese

La cerimonia del tè è una parte importante della cultura giapponese e comporta il consumo di un delizioso tè verde in polvere noto come matcha. Tuttavia, mentre la cerimonia sembra concentrarsi sul tè, è più sul rituale sociale che altro. Vedete, la cerimonia del tè iniziò originariamente come una forma d'arte praticata dall'élite della società giapponese come un modo per legare socialmente e promuovere il loro status. Ogni azione è focalizzata su come l'ospite vedrebbe le cose.

La cerimonia di solito coinvolge solo da quattro a cinque persone alla volta. Il tè viene solitamente servito con snack dolci per completare il matcha tè verde. Mentre la cerimonia è considerata molto importante nella cultura giapponese, ci vuole molto tempo per raggiungere la piena padronanza.

8 tè decaffeinato

A volte, quando vuoi una tazza di tè, non vuoi davvero la caffeina, ma tutto quello che hai in giro è un tè nero o verde con caffeina. Molte persone ti diranno che esiste una soluzione semplice: decaffeinizzalo tu stesso. Alcuni dicono che è facile come infarinare il tè per circa 30 secondi, buttare via il primo lavaggio del tè e poi rimetterlo in cottura. A quanto pare, non è così facile, anche se è ancora possibile decaffeinare il tuo tè.

I ricercatori hanno preso il tempo per studiare quanto tempo ci vuole per rimuovere la caffeina dalla bustina. Hanno scoperto che dovrai preparare il tuo primo lotto per circa 10 minuti se vuoi eliminare circa il 90 percento della caffeina. Anche se questo significa che dovrai aspettare più a lungo, la maggior parte del tè non fa altro che essere prodotta più volte.

7 Lecitina di soia

Celestial Seasonings - uno dei marchi di tè più noti - è stato recentemente infuocato per aver incluso la lecitina di soia in molti dei suoi prodotti. Naturalmente, la società sostiene di utilizzare soia non OGM e solo allo scopo di miscelare meglio gli ingredienti. Questo è problematico per chi è allergico alla soia, ma per il resto di noi, in realtà non è così male.

La stessa lecitina è stata esaminata in molti studi diversi, e mentre alcuni risultati sono inconcludenti, si ritiene che abbiano effetti benefici per la salute. La lecitina è stata trovata in piccoli studi per essere efficace nella lotta contro la colite ulcerosa, nota anche come malattia infiammatoria intestinale. È stato suggerito come possibile trattamento per una serie di altri problemi. Mentre non sono stati fatti abbastanza studi per confermare la sua utilità, alcuni hanno suggerito di usarlo per curare il morbo di Alzheimer, il Parkinson e persino il disturbo bipolare.

6 L-Theanine

La caffeina nel tè può avere un effetto piuttosto stimolante, ma di solito si sente molto più dolce del bere caffè. La ragione di questo è che il tè contiene anche qualcosa chiamato L-teanina che ha un effetto molto interessante sul cervello.

Sono stati fatti molti studi e tutti mostrano che la L-teanina ha effetti benefici sul cervello. È apprezzato per la sua capacità di aiutare a indurre stati meditativi, perché può aiutarti a rilassarti senza farti venire voglia di dormire. È stato trovato negli studi per migliorare la tua memoria e ti rende anche più consapevole di ciò che ti circonda. Si è anche scoperto che è capace di ridurre l'ansia e il bene per affrontare lo stress in generale.

5 Masala Chai

Negli Stati Uniti, c'è un drink preso in prestito dalla cultura indiana che chiamiamo chai tea latte. Questa bevanda è fatta mescolando tè nero con spezie come cardamomo, cannella, zenzero, chiodi di garofano, anice stellato, pepe nero e vaniglia. La bevanda viene solitamente servita con latte, addolcita con miele e bevuta calda o fredda.

Tuttavia, si potrebbe ottenere un aspetto piuttosto divertente se si ordina un tè chai nella maggior parte dei paesi asiatici. In India, in Russia e in molti altri luoghi, "chai" in realtà significa solo "tè". Ordinerai letteralmente un "tè da tè", che suona piuttosto stupido se lo dici in questo modo in inglese. Se si desidera ordinare la bevanda correttamente in India, si potrebbe chiedere a masala chai, che si traduce in "tè speziato".

4 tè in salamoia

La maggior parte delle persone pensa che il tè sia solo qualcosa che si beve, e in molte parti del mondo, questo è il caso. In Birmania, tuttavia, hanno a lungo avuto un modo completamente diverso di gustare il tè. I birmani hanno un tè in salamoia che chiamano lephet. Per preparare il lefetto, le foglie di tè vengono prima ammorbidite, quindi lasciate raffreddare, arrotolate saldamente e messe sottosopra per invecchiare.

Lephet è considerata una prelibatezza in Birmania ed è quasi obbligatoria per importanti occasioni sociali. I birmani di solito lo servono su un vassoio con il tè in salamoia nel mezzo, circondato da molti altri contorni. Questi possono includere gamberi, semi di sesamo, aglio, arachidi e piselli secchi. Mentre i birmani possono essere l'unica cultura che dà importanza al consumo del tè come cibo, lo consumano regolarmente come bevanda.

3 tè inquinato

Gli studi sono stati eseguiti sul tè per garantire che non si impiglino nulla di pericoloso nelle foglie di tè, ei risultati non sono stati quasi rassicuranti. Uno studio in Brasile di vari tè ha scoperto che il tè verde e nero aveva un'alta quantità di alluminio e di fluoruro. Ora, secondo lo studio, la quantità di alluminio è abbastanza sicura, tuttavia, la quantità di fluoruro è effettivamente abbastanza alta da poter contribuire alla fluorosi dentale, specialmente nei bambini. Certamente, per avere qualche rischio, un bambino dovrebbe bere una quantità eccessiva di tè, quindi i bambini britannici dovrebbero fare attenzione (e i loro denti non sono troppo bene all'inizio).

Questi composti assorbono il tè attraverso il terreno e sono più comuni nel tè in mattoni, che è spesso di bassa qualità. Alcuni ricercatori hanno suggerito che il contenuto di alluminio è una preoccupazione e potrebbe contribuire alla malattia di Alzheimer. Trovare soluzioni per ridurre al minimo la quantità di questi composti nel tè è chiaramente molto importante.

2 Tasseomancy

Il tè può essere una bevanda popolare, ma molte culture hanno trovato altri usi per questa pianta. Tra i molti usi del tè, uno dei più strani è una forma di divinazione chiamata tasseomanti. Questa forma di divinazione può far risalire le sue radici alla Cina antica, anche se probabilmente era diffusa più dagli zingari che da chiunque altro. Dal momento che gli strumenti necessari per le tasse non erano considerati sospetti, era una forma piuttosto popolare di divinazione durante i giorni in cui le persone venivano perseguitate per praticare la stregoneria.

Per eseguire una lettura, è necessario preparare il tè con foglie sciolte e consentire alla persona che riceve la lettura di berlo. Una volta che il tè è finito, il lettore farà girare ciò che rimane tre volte in senso antiorario, assicurandosi che la maniglia sia rivolta verso di loro, poiché la direzione è importante, e quindi inizierà a interpretare i modelli per spiegare il tuo futuro.

1 Considerazioni sulla salute

Il tè era originariamente un tonico per la salute quando è stato usato per la prima volta, quindi forse non sorprende che molti ricercatori concentrino gli studi sui possibili effetti sulla salute del tè. Sfortunatamente, i risultati sono stati costantemente contraddittori.

Uno studio che ha monitorato diverse migliaia di uomini nel corso di 37 anni ha scoperto che coloro che bevevano una grande quantità di tè ogni giorno avevano maggiori probabilità di sviluppare il cancro alla prostata. Tuttavia, altri studi hanno trovato quasi esattamente il contrario. Uno studio in doppio cieco, utilizzando un gruppo di controllo per la precisione, ha testato catechine di tè verde su uomini che avevano un precursore del cancro alla prostata. Lo studio ha scoperto che le catechine del tè verde hanno effettivamente avuto un effetto benefico. Tuttavia, ulteriori studi sull'argomento non hanno trovato alcun effetto. Sono necessarie molte più ricerche prima di poter veramente comprendere le implicazioni sulla salute del tè.