10 abitudini alimentari eccentriche di figure influenti

L'umanità ha sempre avuto una relazione intima con il cibo. Quindi non dovrebbe sorprendere il fatto che alcune delle figure più importanti e influenti nel corso della storia abbiano avuto spesso nozioni bizzarre su come e cosa mangiare.

10 Zuckerberg mangia solo ciò che uccide

Il fondatore di Facebook Mark Zuckerberg è famoso per aver affrontato sfide annuali di miglioramento personale, come indossare una cravatta ogni giorno nel 2009 e studiare il cinese ogni giorno nel 2010. È stato comunque un po 'scioccante, quando ha annunciato nel 2011 che "L'unica carne che sto mangiando proviene da animali che mi sono ucciso." Dopo aver annunciato la decisione sulla sua pagina privata, ha pubblicato, "Ho appena ucciso un maiale e una capra", che ha provocato varie reazioni da parte dei suoi seguaci.

Secondo un'e-mail inviata da Zuckerberg Fortuna rivista, "Ho iniziato a pensare a questo ultimo anno quando ho avuto un maiale arrostito a casa mia. Un gruppo di persone mi ha detto che anche se amavano mangiare carne di maiale, non volevano davvero pensare al fatto che il maiale fosse vivo. Mi sembrava irresponsabile. Non ho alcun problema con le persone che scelgono di mangiare, ma penso che dovrebbero assumersi la responsabilità e essere grati per ciò che mangiano piuttosto che cercare di ignorare da dove proviene ".

Il suo istruttore è stato lo chef della Silicon Valley Jesse Cool, che ha presentato Zuckerberg ai contadini locali e gli ha consigliato di massacrare il suo primo pollo, maiale e capra. "Ha tagliato la gola della capra con un coltello, che è il modo più gentile di fallo ", ha detto Cool to Fortuna. La prima uccisione di Zuckerberg, tuttavia, fu un'aragosta che bollì vivo. Inizialmente, questo è stato emotivamente difficile per Zuckerberg, ma ha detto che si sentiva meglio dopo averlo mangiato. Come ha detto Fortuna in un'intervista, "La cosa più interessante è stata la sensazione speciale di mangiarlo dopo non aver mangiato pesce o carne in un momento."

9 Zuppa di Beethoven

Ludwig van Beethoven è noto per molte cose, ma pochi sanno quanto seriamente abbia preso la sua zuppa. Secondo il famoso compositore, solo una governante o un cuoco con un cuore puro potevano preparare una zuppa pura. Beethoven non ha opposto resistenza, in particolare al suo segretario di lunga data Anton Schindler. Se Beethoven pensava che una zuppa fosse cattiva e Schindler non fosse d'accordo, Beethoven gli avrebbe inviato una nota ingiuriosa: "Non apprezzo il tuo giudizio sul brodo in meno, è male."

Uno dei piatti preferiti di Beethoven era una zuppa di pane molliccio, che egli consumava ogni giovedì con 10 grandi uova da mescolare nella zuppa. Ispezionò le uova tenendole alla luce e poi aprendole con la mano. Guai alla governante se non fossero del tutto fresche. Beethoven l'avrebbe chiamata per un rimprovero. Ella ascoltava solo a metà, perché doveva essere pronta a fuggire, come era consuetudine di Beethoven di colpirla con le uova come punizione.

Secondo Ignaz von Seyfried, direttore d'orchestra durante i tempi di Beethoven: "[la governante di Beethoven] si teneva pronta per battere una rapida ritirata prima, come era consuetudine, la cannonata stava per iniziare, e le batterie decapitate cominciavano a suonare su di lei torna indietro e versa i loro intestini giallo-bianchi e appiccicosi su di lei in veri e propri ruscelli di lava. "

8 Strange Lunch di Gerald Ford

È un pezzo di banalità comunemente citato che il presidente Richard Nixon ha mangiato un pranzo quotidiano di ricotta ricoperto di ketchup. Dopo essere stato eletto presidente, un articolo nel Washingtonian scherzava che le eleganti cene della Casa Bianca erano state sostituite da formaggio e ketchup. Ha anche avuto la ricotta con fette di ananas per il pranzo nel giorno in cui ha annunciato le sue dimissioni dalla presidenza.

Meno comunemente noto è che il presidente Gerald Ford era anche un appassionato del bizzarro ma stranamente attraente menu per il pranzo, che consumava ogni giorno durante la lettura o il lavoro. Un membro dello staff dell'Air Force One ha rivelato nel libro All'interno della Casa Bianca:

Il presidente Ford aveva salsa e ketchup A-1, per lo più salsa A-1, con la ricotta. Abbiamo sempre avuto un contorno di verdura con cipolline, bastoncini di sedano, ravanelli. Abbiamo sempre servito ketchup e salsa A-1. Nella maggior parte dei casi, ha usato A-1 mescolato in. [...] Quando stavamo per atterrare, usava il collutorio a causa delle cipolle.

Anche a Ford piaceva un drink, anche se di solito poteva maneggiare il suo alcol. Una volta si è ubriacato di martini su Air Force One mentre tornava da un incontro con il premier sovietico. Quello stesso membro dello staff disse: "L'abbiamo messo a letto. Nel bel mezzo del volo, è uscito in mutande e ha detto "Dov'è la testa?" Normalmente, sapeva dove si trova la testa. Poteva camminare. Stava pronunciando parole. Era l'unica volta in cui si eccitava ed era alticcio ".

7 La dieta di animali dignitosi di Nicolas Cage

Nicolas Cage è noto per una carriera leggendaria di grandi e terribili esibizioni. Ci sono certamente abbastanza cose strane da dire su di lui, ma la sua dieta potrebbe superarle tutte. Consuma solo animali che giudica come accoppiamento in "modo dignitoso".

Spiegando la ragione della sua scelta a Il Sole"Ho un fascino per i pesci, gli uccelli, le balene, gli insetti-vita senzienti, i rettili. In realtà scelgo il modo in cui mangio in base al modo in cui gli animali fanno sesso. Penso che i pesci siano molto dignitosi con il sesso. Quindi sono uccelli. Ma maiali, non così tanto. Quindi non mangio carne di maiale o cose del genere. Mangio pesce e pollame. "

Egli non può mangiare quei porci salaci, ma ha consumato cose strane nel nome dell'arte. Il film del 1988 Il bacio del vampiro ha chiesto a Cage di mangiare uno scarafaggio vivo, cosa che ha fatto con qualche difficoltà. "Ogni muscolo del mio corpo non voleva farlo", disse Cage a The Telegraph. "Ma l'ho fatto lo stesso."

6 Weeds di Henry Ford

Henry Ford era un tipo schizzinoso che di solito aveva in tasca noccioline o uvetta. Nella sua giovinezza, era in gran parte disinteressato al cibo e per lo più lo spostò nel suo piatto per dare l'impressione di mangiarlo. Questo cambiò quando iniziò a percepire il suo corpo come una macchina e il suo stomaco come una caldaia che aveva bisogno di dare il giusto carburante.

L'atto del mangiare era più pratico che sensuale, e Ford sperimentò le erbacce selvatiche come fonte di nutrimento. I suoi esperimenti dietetici causarono sofferenza ai suoi soci in affari, anche se furono meglio accolti dal suo amico George Washington Carver, che aveva una mente simile a quel genere di cose.

Anche se Ford ha ricevuto uno stipendio di quasi $ 1 milione all'anno, ha preferito una dieta di "green a bordo strada", che erano essenzialmente erbacce commestibili che Ford ha raccolto dal suo giardino o al di fuori. Secondo il biografo Sidney Olson: "Non c'è nulla di simile a un piatto di bardana in umido, seguito da un panino con pane di soia pieno di asclepiade, per preparare un uomo per un lavoro pomeridiano".

Le erbacce che Ford raccoglieva erano spesso leggermente bollite o in umido e poi utilizzate in insalate o panini. Tuttavia, la dieta sembrò ripagare perché Henry Ford era raramente malato e visse fino all'età matura di 83 anni.

5 pollo gay di Evo Morales

Il presidente boliviano Evo Morales ha causato polemiche nel 2001, quando ha affermato che il consumo di pollo iniettato di ormoni era una delle cause alla base dell'omosessualità. Al Summit mondiale sui cambiamenti climatici e ai diritti di Madre Terra a Cochabamba, ha scioccato il pubblico socialmente progressista con le sue opinioni. "Quando parliamo di pollo, è pieno di ormoni femminili", ha detto, "e così quando gli uomini mangiano questo pollo, si allontanano dall'essere uomini".

Ha anche collegato il consumo di uccelli con la calvizie maschile. Nel giro di poche ore, l'impatto dei suoi commenti si è diffuso ai media internazionali.

Il governo di Morales è andato rapidamente in modalità spin doctor, insistendo sul fatto che il presidente si riferiva solo alle anomalie genitali. In una dichiarazione pubblica, il ministero delle relazioni estere ha spiegato: "[Morales] non ha fatto menzione della sessualità. Piuttosto, ha detto che mangiare pollo che ha ormoni cambia il nostro corpo. Questo punto di vista è stato confermato dagli scienziati, e persino l'Unione Europea ha proibito l'uso di alcuni ormoni negli alimenti ".

Molti attivisti per i diritti degli omosessuali non erano convinti. Il presidente della Comunità omosessuale Argentina, Cesar Cigliutti, ha dichiarato: "È assurdo pensare che il consumo di pollo contenente ormoni possa modificare l'orientamento sessuale di una persona. Seguendo questo ragionamento, se mettiamo degli ormoni maschili in un pollo e facciamo mangiare un omosessuale, si trasformerà in eterosessuale ".

In una vena diversa, Morales ha anche preso colpi a Coca-Cola. "Se l'idraulico viene a casa tua e non riesce a portare a termine il lavoro con tutti i suoi attrezzi", ha detto Morales, "fallo versare Coca-Cola nel bagno intasato e risolvi il problema." Questo è stato accolto con maggior favore come molti in La Bolivia crede che la società statunitense di soda sfrutti le forniture di coca della Bolivia. Inoltre, una società locale aveva appena lanciato una bevanda rivale chiamata "Coca-Colla", con "Colla" che era un riferimento alle popolazioni native dell'altopiano andino.

Morales ha una lunga antipatia per il cibo americano malsano, lamentando all'ONU nel 2013 che "il fast food dell'Occidente è un grave danno per l'umanità". Ha accusato le compagnie di fast food di provocare cancro e cospirazione per sopprimere l'ascesa della quinoa come una sana fonte alternativa di nutrizione.

4 Feticci alimentari di Howard Hughes

Il magnate cinematografico, l'industriale e l'uomo d'affari Howard Hughes soffrivano di disturbo ossessivo-compulsivo, che si rifletteva nelle sue abitudini alimentari. Diede una serie di bizzarri preparativi per il cibo e di servire gli ordini ai suoi servitori, incluso avvolgere le maniglie del cucchiaio in carta velina. Sono stati quindi sigillati con cellophane e avvolti in un secondo pezzo di carta velina. Avrebbe solo toccato le maniglie coperte perché aveva una paura ossessiva dei germi.

I suoi servi dovevano aprire anche lattine di cibo in un modo specifico. In primo luogo, il servitore avrebbe tenuto la lattina sotto l'acqua corrente calda. Poi lui o lei ha usato un pennello e barre di sapone speciali per rimuovere l'etichetta 5 centimetri (2 pollici) dalla parte superiore della lattina. Successivamente, il barattolo è stato bagnato per rimuovere polvere e germi. Quindi il fondo è stato pulito allo stesso modo della parte superiore. Tutte le rientranze della lattina dovevano essere lavate con sapone e sciacquate. Durante tutto il processo, al servitore non è stato permesso di lasciar andare il barattolo.

Hughes ha sofferto di stitichezza perché si è rifiutato di mangiare verdure a foglia verde. I suoi pasti erano molto uniformi e gli piacque un menu irreggimentato che cambiò ogni pochi mesi. Di solito mangiava una bistecca a farfalla medio-rara con 12 piselli di taglia uniforme. Se uno qualsiasi dei piselli fosse troppo grande, Hughes li rimanderebbe in cucina per essere sostituito. Ha mangiato quasi tutti i pasti da solo. Secondo il suo chef, Hughes non ha nemmeno mangiato il Ringraziamento o le cene di Natale con sua moglie.

Ma a Hughes piaceva il caramello. Quando divenne recluso nei suoi ultimi anni, virtualmente sopravvisse su barrette di cioccolato e latte. Si è isolato in uno studio vicino a casa sua, circondato da bottiglie di latte vuote e contenitori che ha usato per alleviare se stesso quando la natura ha chiamato. Questo stile di vita recluso ha penalizzato la sua salute. Quando alla fine morì, la gente paragonò lo stato del suo corpo a quello di un prigioniero di guerra giapponese.

3 Il vegetarianismo flatulento di Hitler

Molti amanti della carne si divertono a dire ai loro amici vegetariani che Adolf Hitler era vegetariano e che i vegetariani sono spesso in disaccordo con veemenza. La verità è più sfumata.Fino agli inizi degli anni '30, Hitler mostrava un debole per alcuni prodotti a base di carne, in particolare gnocchi di fegato e salsicce. Si dice che abbia sottoscritto la teoria di Wagner che "[la] sete [per carne e sangue] ... non può mai essere sgozzata, e riempie le sue vittime di una follia furiosa, non con coraggio".

Tuttavia non si rivolse completamente al consumo di carne fino a quando la nipote e il possibile amante Geli Raubal si suicidarono nel 1931. Dopodiché si rifiutò di mangiare il prosciutto della colazione. "È come mangiare un cadavere!" Disse.

Hitler si allontanò anche dalla carne perché credeva che causasse stitichezza cronica e flatulenza. Ha mangiato le sue verdure crude o macinate in una poltiglia. Alcuni dei suoi cibi preferiti erano la farina d'avena con olio di semi di lino, cavolfiore, fiocchi di latte, mele bollite, cuori di carciofo e punte di asparagi in salsa bianca.

La dieta ricca di fibre aveva esattamente l'effetto opposto sul suo dramma intestinale. Dopo che Hitler consumò un piatto di verdure particolarmente grande, il suo medico, Theo Morell, registrò nel suo diario che Hitler sperimentò "stitichezza e colossale flatulenza ... su una scala che ho incontrato raramente prima".

Naturalmente, questo non è solo colpa della sua dieta vegetariana, ma anche del ridicolo regime di droghe e trattamenti somministrati dal suo medico, che includeva clisteri di camomilla e una forte dose di supplementi. Alcuni di questi supplementi erano vitamine, testosterone, estratti di fegato, lassativi, sedativi, glucosio, oppiacei e compresse di stricnina tossiche per il gas.

L'argomento sul vegetarismo di Hitler è un po 'falso. Di tanto in tanto si dedicava a prodotti di origine animale, ma lo stesso faceva il 70 percento dei vegetariani. Anche così, la decisione di Hitler di diventare vegetariana non confuta in alcun modo gli argomenti morali che i vegetariani sostengono contro il consumo di carne.

2 La dipendenza da latte di Mussolini

Benito Mussolini aveva anche problemi digestivi e strane abitudini alimentari, come il rifiuto di mangiare qualcosa ai banchetti. Egli credeva che mangiare fosse un'attività alla quale si dovrebbe dedicare la completa attenzione e che mangiare in presenza di altri renderebbe uno "adatto a mangiare in modo sbagliato".

Nel 1925, vomitò sangue mentre era a casa sua a Roma e fu costretto a prendersi alcune settimane di pausa dalle apparizioni pubbliche. Vennero diffuse voci secondo cui Mussolini avrebbe dovuto essere sostituito come leader del Partito Nazionale Fascista. I medici gli diagnosticarono un'ulcera allo stomaco e raccomandarono un drastico cambiamento nella dieta dopo che si era rifiutato di sottoporsi a un intervento chirurgico. La sua nuova dieta era composta principalmente da frutta e fino a 3 litri (1 gallone) di latte ogni giorno. Questo a quanto pare non l'ha aiutato perché ha sofferto di un'altra ulcera nel 1929.

Dopo che gli Alleati invasero l'Italia ei fascisti si ritirarono in uno stato satellite tedesco chiamato Repubblica Salo, Mussolini chiese l'assistenza di un medico di nome Dr. Zachariae. Sconvolto dall'aspetto del suo paziente, il medico ha detto: "Mi sono ritrovato davanti a una rovina di un uomo che era evidentemente sull'orlo della tomba". Mussolini ha sofferto di ulcere, anemia, stitichezza, insonnia e bassa pressione sanguigna. La sua pelle era secca e anelastica, e la sua zona addominale intorno al suo fegato era gonfia.

Zachariae ha accusato la ridicola dieta a base di latte di Mussolini e l'assunzione di latte a 0,25 litri (0,5 punti) ogni giorno per una settimana. Poi è diventato un tacchino freddo. Il dottore iniziò a trattare Mussolini con piccole dosi di vitamine e ormoni, che ebbe un immediato effetto positivo. Dopo che il fegato tornò alle sue dimensioni normali, Mussolini osservò: "Devo dirti che mi sento liberato. Non sento più dolori allo stomaco e non temo la notte. "

Il dottore insistette perché Mussolini mangiasse delle verdure leggere come carote e patate, che una volta non era stato in grado di sopportare e di prendere il tè senza latte. Sebbene Mussolini preferisse il vegetarianismo, il medico insistette perché il suo paziente mangiasse piccole quantità di pollo e pesce bolliti per aumentare l'apporto proteico. Insieme alle iniezioni di vitamine B e C, la nuova dieta ha fatto aumentare il numero di globuli rossi e migliorare la sua salute. Nonostante Mussolini si rifiutasse occasionalmente di prendere cibo mentre il popolo italiano stava morendo di fame, Zachariae in seguito si vantava di aver restaurato Mussolini alla salute di un uomo di 40 anni.

1 Gastronomia di Kim Jong Il

Grazie alla testimonianza dell'ex chef personale di Kim Jong Il, Kenji Fujimoto, conosciamo un bel po 'delle abitudini alimentari dell'ex tiranno nordcoreano. Mentre gran parte del paese stava morendo di fame, Kim indulgeva in cibi e bevande costosi e elaborati. Aveva una cantina con oltre 10.000 bottiglie e una biblioteca con migliaia di libri di cucina.

Kim si è impegnata a ottenere il cibo migliore e spesso ha mandato Fujimoto in escursioni all'estero per raccogliere prelibatezze: l'Iran e l'Uzbekistan per il caviale, la Francia per il cognac, la Danimarca per il maiale, la Cina occidentale per l'uva, la Tailandia per la papaia e il mango e Pechino per il digiuno di McDonald's cibo. Gli ex diplomatici nordcoreani hanno anche rimandato prelibatezze esotiche, come i piedi di cammello, dai paesi in cui erano di stanza.

Kim ha istituito un istituto di migliori medici e scienziati per progettare una dieta per aumentare la sua longevità. Questa era una fonte di preoccupazione, dato che le precedenti abitudini alimentari del dittatore di 158 centimetri (5'2 ") lo avevano portato ad un peso di quasi 90 chilogrammi (200 libbre). I medici cominciarono a ispezionare ogni grano del suo riso a mano per assicurarsi che fosse perfettamente sagomata senza crepe o schegge, Kim ha insistito sul fatto che il riso fosse cotto su un fuoco di legna usando alberi tagliati dal Monte Paektu, una montagna leggendaria al confine con la Cina.

Fujimoto ha anche rivelato l'amore del dittatore per il sushi. Quando Fujimoto ha cercato di lasciare la Corea del Nord (dopo essere stato espulso dal viaggio all'estero), lo ha fatto con uno stratagemma astuto.Ha mostrato al "Caro Leader" un nuovo episodio dello show di cucina Iron Chef, in cui l'ingrediente segreto era uova di riccio di mare, o uni.

Ha casualmente menzionato che il posto migliore per acquistare l'ingrediente era dall'Isola di Rishiri, al largo della costa di Hokkaido. Kim non poté resistere dall'inviare lo chef, che sfuggì ai suoi gestori in un mercato del pesce a Tokyo e scomparve tra la folla. Fujimoto non è tornato in Corea del Nord fino alla morte di Kim Jong Il.