10 alimenti che sono più coinvolgenti o come dipendenti da droghe

A parte forse la cannabis, ci è stato consigliato di stare alla larga dai farmaci a causa delle loro conseguenze negative. Come si dice spesso, una volta iniziato, è difficile smettere. Quello che molti di noi non sanno è che le droghe non sono le uniche cose che si stanno formando.

Alcuni alimenti possono anche creare dipendenza, con alcuni anche gli stessi effetti chimici sui nostri corpi come farmaci. Il risultato è che diventiamo fisicamente o mentalmente dipendenti da questi alimenti e continuiamo a sgranocchiarli per curare le ridicole dipendenze.

10 biscotti

Consumare un gran numero di biscotti potrebbe sembrare un'abitudine. Ma come stiamo per scoprire, potrebbe essere il risultato di una dipendenza. In uno studio, Jamie Honohan del Connecticut College ha iniettato ratti con una soluzione salina o con uno di cocaina o morfina. Successivamente, mise gli animali in un labirinto contenente dolci di riso e Oreo, lasciando i topi a muoversi liberamente.

Si rese conto che gli animali si trasferirono nell'area contenente gli Oreo, che chiaramente preferivano alle torte di riso. Si sono eccitati dopo aver mangiato il ripieno di crema degli Oreo, così come sono rimasti eccitati quando sono stati iniettati i farmaci.

Honohan in seguito testò le proteine ​​dei ratti e scoprì che i loro accumbens - che è noto come il "centro del piacere" del cervello - erano più eccitati quando mangiavano gli Oreo rispetto a quando venivano iniettati cocaina.

9 grano

Il grano è un alimento avvincente che nessuno sembra notare. Una delle sue proprietà è l'alto contenuto di glutine, che rende "senza glutine" lo slogan per alimenti di grano presumibilmente sani. Tuttavia, consumare grandi quantità di grano non è salutare, sia che contenga glutine o meno.

Il prodotto di oggi non è lo stesso del grano del passato. Invece, il grano moderno è il risultato dell'ingegneria genetica che va avanti da circa 50 anni. Si chiama "FrankenWheat" per questo motivo. Contiene molte proteine ​​di amido, glutine e dipendenza che ti fanno tornare indietro di più.

Una volta consumate, queste proteine ​​che provocano dipendenza sono suddivise in polipeptidi, che si attaccano ai recettori del cervello per rendere i consumatori alti e dipendenti. I polipeptidi entrano anche nel flusso sanguigno. A questo punto, sono chiamati gluteomorfine, che è solo un nome derivato da "glutine" e "morfina".

I drogati di grano desidereranno sempre più prodotti di grano dolci come biscotti e torte. È interessante notare che la dipendenza da frumento può essere trattata con farmaci come il naloxone, che i medici usano per curare l'overdose di eroina o morfina. Oltre alla dipendenza, il grano è stato collegato a cancro, obesità, malattie cardiache e molti altri disturbi medici.

8 carne

La carne è una fonte naturale e buona di proteine ​​animali. Di conseguenza, è difficile distinguere tra una persona dipendente dalla carne e qualcuno che ha solo bisogno del suo contenuto proteico.

La carne contiene l'ipoxantina, uno stimolante simile alla caffeina che ci fa sentire soddisfatti. L'ipossina ha anche le stesse proprietà della caffeina. La carne più vecchia contiene più ipoxantina, motivo per cui alcune persone manifestano sintomi di astinenza e un serio desiderio per questo tipo di cibo se non lo mangiano per un po '.

La carne contiene altre sostanze che creano dipendenza come gli acidi guanilico e inosinico, che hanno lo stesso effetto dell'ipoxantina. Peggio ancora, una volta che sei dipendente dall'ipoxantina, dovrai consumare più carne per raggiungere lo stesso livello di soddisfazione.

7 gelato

Il gelato suscita la stessa parte del nostro cervello di droghe. Col tempo, avremo bisogno di mangiare più gelato per mantenere quell'eccitazione. Quando non lo facciamo, diventiamo depressi, proprio come fanno i tossicodipendenti quando non assumono droghe.

Kyle S. Burger ed Eric Stice dell'Oregon Research Institute hanno studiato l'effetto della dipendenza da gelato sul cervello umano. Durante la scansione dell'attività cerebrale di 151 adolescenti, i ricercatori hanno mostrato a questi giovani un cartone animato di un milkshake per misurare le loro voglie prima di dare loro frullati reali da consumare durante le scansioni.

I ricercatori hanno notato che gli adolescenti che avevano consumato un sacco di gelato nelle settimane precedenti lo studio non erano così eccitati dall'avere un frullato come quelli che non avevano mangiato molto gelato in precedenza. Questo è stato misurato dall'attività nel centro del piacere del cervello mentre si mangia un milkshake.

Come con l'uso di droghe pesanti, gli adolescenti che hanno mangiato il gelato prima dello studio avevano bisogno di più frappè per raggiungere lo stesso livello di soddisfazione di quelli che non avevano mangiato il gelato prima dello studio.

6 formaggi

Il formaggio è un altro cibo avvincente che di tanto in tanto scuotiamo le nostre gole. Si trova in molti cibi spazzatura compresa la pizza. Potrebbe anche essere la ragione per cui alcuni di noi sono dipendenti dalla pizza. Questo perché il formaggio contiene le molecole di oppiacei caseina e casomorfine.

Le casomorfine sono frammenti di caseina e hanno lo stesso effetto della morfina nel corpo. Si attaccano ai recettori cerebrali che drogano come la morfina e l'eroina. In risposta, il cervello rilascia dopamina nello stesso modo in cui qualcuno assume droghe.

I produttori di formaggio conoscono questi fatti e ne approfittano per vendere più prodotti. Anche se il formaggio non ti trasformerà in un crackhead, ti renderà forte e dipendente, anche se a un livello inferiore rispetto alle droghe.

5 zucchero

Come ogni altro cibo, lo zucchero può essere sano o malsano a seconda di come viene utilizzato. A differenza di ogni altro cibo, può anche creare dipendenza. Uno studio condotto da ricercatori della Queensland University of Technology ha scoperto che lo zucchero ha lo stesso effetto sul corpo della cocaina. Entrambi fanno rilasciare il corpo alla dopamina.

A lungo termine, la quantità di dopamina rilasciata diventa più piccola rispetto alla quantità di cocaina o zucchero consumata, portando i tossicodipendenti a desiderare di più.Quando uno zucchero dipendente non riceve abbastanza zucchero per innescare il rilascio di dopamina, potrebbe cadere nella depressione nello stesso modo in cui gli utenti di cocaina si sentono quando non riescono a prendere il farmaco. Quando i tossicodipendenti smettono di mangiare zucchero, possono manifestare sintomi di astinenza proprio come i consumatori di cocaina.

Un altro studio del dott. James DiNicolantonio ha rilevato che lo zucchero è ancora più avvincente della cocaina. Nello studio, i ratti assuefatti alla cocaina sono passati allo zucchero dopo averlo assaggiato per la prima volta. La relazione tra zucchero e droghe diventa molto più stretta quando ci rendiamo conto che la Food and Drug Administration ha approvato vareniclina, lo stesso farmaco usato per trattare l'astinenza da nicotina, per trattare l'astinenza da zucchero.

Tuttavia, un precedente studio condotto da ricercatori dell'Università di Edimburgo ha concluso che la dipendenza da zucchero è in realtà un problema comportamentale e non una dipendenza. In sostanza, le persone consumano zucchero perché lo amano e non perché sono dipendenti da esso. In realtà, la loro ricerca afferma che è impossibile diventare dipendenti dallo zucchero.

4 caffè

Gli Stati Uniti sono al vertice di ogni altra nazione nel consumo di caffeina. L'americano medio beve tre tazze di caffè al giorno, e ciò senza contare l'assunzione da parte di altri prodotti come le bevande energetiche e la soda. Perché gli americani bevono così tanto caffè, potresti chiedere? Potrebbe essere il risultato di una dipendenza.

Questa bevanda contiene caffeina, che è stata incoronata la "droga più avvincente e ampiamente usata al mondo." Attiva il rilascio di dopamina, facendoci sentire bene nello stesso modo in cui i farmaci fanno sentire gli utenti buoni. La caffeina causa anche una grave dipendenza che può essere curata solo bevendo più caffè.

3 soda

Alcune bibite come Pepsi e Coca-Cola sono irresistibili perché contengono caffeina, che è molto avvincente. Quindi, anche se non bevi caffè, puoi comunque assumere caffeina in coca cola. La ricerca indica che l'80% degli americani consuma caffeina in un modo o nell'altro ogni giorno.

La caffeina in cola entra nel flusso sanguigno e nel cervello dove distrugge i recettori dell'adenosina responsabili del rallentamento delle cellule nervose nel cervello. Quando questo accade, il nostro corpo entra in uno stato di vigilanza e rilascia adrenalina, che di solito viene rilasciato naturalmente quando siamo in pericolo.

Il corpo si rende presto conto che non vi è alcun pericolo e crea più recettori di adenosina per bloccare gli effetti della cola. Il bevitore, che è già dipendente a questo punto, è quindi costretto a consumare più soda per raggiungere lo stesso livello di soddisfazione di prima. Oltre alla caffeina, la soda è stata criticata per contenere coloranti al caramello, acido fosforico e molto zucchero o sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio.

Una lattina di Coca-Cola contiene 10 cucchiaini di zucchero o sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, che a lungo andare causa diabete. La colorazione del caramello è stata collegata al cancro e l'acido fosforico è troppo acido con un pH di 2,5. Per confronto, le batterie per auto hanno un pH più acido di 1 e l'acqua ha un pH neutro di 7.

L'acido fosforico in soda non danneggia i nostri stomaci perché lo stomaco digerisce questo acido con l'aiuto di fosfato di calcio dalle nostre ossa. Ciò potrebbe causare problemi alle ossa come frattura e osteoporosi a lungo termine.

2 patatine fritte

Ti sei mai chiesto perché è così difficile smettere di mangiare quei sacchetti di patatine? Secondo uno studio, questo è perché sono così avvincenti come le droghe pesanti. Quindi, una volta che si apre il contenuto di un sacchetto di patatine, non si può smettere.

Come il formaggio, le patatine fritte scatenano il rilascio di dopamina che incasina i nostri corpi e ci dà lo stesso effetto dei farmaci per gli utenti. La ricerca del Dr. Tony Goldstone dell'Imperial College di Londra ha rivelato che le immagini di patatine e cibi spazzatura in generale stimolavano la stessa parte del cervello, come fanno le immagini dell'alcool per i clienti e le immagini di droghe che stimolano i tossicodipendenti.

1 cioccolata

Il cioccolato si rivela essere un altro cibo innocente che crea dipendenza come droghe. Questo perché contiene zucchero, grassi, teobromina e encefalina, la caffeina del mondo del cacao. La teobromina e l'encefalina sono stimolanti. La teobromina è nota per innescare l'espansione dei nostri vasi sanguigni e una diminuzione della frequenza cardiaca e della pressione sanguigna per creare una sensazione rilassante, proprio come le droghe.

Gli effetti di encefalina richiedono più studi perché la maggior parte della ricerca pertinente è stata condotta sui ratti. Tuttavia, a differenza dei ratti, gli esseri umani non sono facilmente influenzati dall'encefalina. I ricercatori hanno scoperto che i ratti nutriti con le caramelle di M & M'S hanno sperimentato un picco nella secrezione di encefalina, che ha eccitato i recettori oppioidi del cervello proprio come l'eroina e la morfina. Allo stesso tempo, questo ha reso i ratti bramano più cioccolato per mantenere la secrezione in corso.